facebook

Фантастичний яблучний пиріг з половинками яблук: цей простий рецепт ще жодного разу не розчарував

Яблучний пиріг виходить смачним, готується легко і виглядає ефектно і незвично.

Цей яблучний пиріг здивує багатьох своїм легким способом приготування і фантастичним видом.

Ніжне пісочне тісто накриває половинки запечених яблук. Виходить неймовірно смачна випічка з простих продуктів.

Інгредієнти:

  • 400 г просіяного борошна
  • 200 г холодного вершкового масла
  • 150 г сметани 20%
  • 2 жовтки
  • дрібка солі
  • 100 г цукру
  • 1 ч. л. розпушувача
  • 6 середніх яблук
  • кориця

Приготування:

У миску, в якій будете замішувати тісто, всипати борошно, розпушувач і перемішати.

Занурюючи в борошно, масло натерти на крупній тертці. Швидко перетерти руками масу до крихти.

Окремо змішати сметану, цукор, дрібку солі і жовтки. Перемішати, щоб цукор трохи розчинився.

У крихті зробити поглиблення і влити сметанну суміш. Замісити тісто. Якщо буде занадто прилипати до рук, додати трохи борошна.

Тісто розділити на дві неоднакові частини: одна менше, друга трохи більша. Замотати в харчову плівку, покласти в холодильник на 1 годину.

Яблука очистити від шкірки, розрізати навпіл і видалити насіння.

Меншу частину тіста розкачати в прямокутний пласт відразу на пергаменті. На ньому повинні поміститися на відстані один від одного всі 12 половинок яблук.

Тісто з пергаментом перенести на деко. Сам пласт злегка змазати яєчним білком. Викласти яблука і присипати корицею.

Другу частину тіста також розкачати в пласт. Він повинен бути більший, ніж перший. Потім тістом накрити яблука так, щоб між ними утворилися «складки». Защипнути края.

Перед випічкою проколоти виделкою кожне яблуко.

Випікати 45-50 хвилин при 180℃.

Готовий яблучний пиріг посипати цукровою пудрою.

Пиріг з яблуками

Приємного чаювання!

Популярне

Схожі статті

Сусідка повернулася з-за кордону через 5 років – і розповіла, чого найбільше не вистачає там із нашого

Часто люди їдуть за кордон в пошуках кращого життя. Але виявляться, що деякі звичні для нас речі там відсутні, і для багатьох це становиться справжньою несподіванкою.

Улюблений варіант вечері: страва виходить дуже смачна і ситна. Все склала і без клопотів запікаю

Хочете рецепт такої вечері, де все намішав в одній мисці, в духовку закинув, забув, а через 40 хвилин прийшов і в тебе вже смачна вечеря на столі? Впевнені, що так. І ми поділимося рецептом.

“Не змушуйте його вчитися”: порада шкільного психолога, яка мене спочатку обурила, а потім врятувала

Всі розумні й турботливі батьки прагнуть забезпечити свою дитину всім необхідним і дати їй хорошу освіту. Але часом варто дати школярам спокій у питаннях навчання.

Не тільки ботсад: найкращі місця для прогулянки у Києві з коханими, дітьми та друзями

Хоча погода останнім часом доволі мінлива, не можна заперечувати того факту, що на вулиці вже весна. Саме тому кияни порадили найцікавіші місця для прогулянок у столиці.

Смажені огірки – смішно звучить, але смачно страшенно! Гості “в ауті”, а тарілки порожні

Якщо ви досі не коштували смажені огірки, обов'язково спробуйте! Це дуже смачна і пікантна закуска, яку готують в азійських країнах. Смак цієї страви вас точно здивує.

Нереально смачний торт “Все змішали і в духовку”. Рецепт легко запам’ятати: по 1 склянці того, сього і цього

Торт за цим рецептом виходить дуже смачним, ніжним і соковитим. Важко повірити, що для його приготування не потрібні ні міксер, ні ваги. Все дуже просто і швидко.