Страва готується за лічені хвилини. Найскладніше – це підготувати і нарізати всі інгредієнти. До речі, начинка підійде будь-яка. Можна також приготувати просто з яйцями, сиром і зеленню.
Продукти:
- Лаваш тонкий – половина одного листа
- Яйця – 3 шт.
- Сир – 120-150 г
- Ковбаса – 7 – 8 скибочок
- Помідор – 1 шт.
- Олія рослинна для змазування сковороди
- Сіль за смаком
Приготування:
Три яйця змішати з сіллю і збовтати виделкою. Сильно збивати не потрібно.
Сир натерти на тертці, а помідори і ковбасу нарізати кружечками.
Сковороду змастити олією. Викласти лаваш (як ніби застелити дно сковорідки), вилити збиті яйця, посипати сиром.
Далі додати ковбасу і помідори.
Потім загорнути края лаваша, скласти конвертом.
Накрити кришкою. Готувати на повільному вогні 5 хвилин. Потім акуратно за допомогою лопатки перевернути, посипати ще трохи сиром і знову накрити кришкою. Через 5 хвилин можна перекласти на тарілку і розрізати на порції.
Супер смачний сніданок з лаваша готовий!
Докладний рецепт можна подивитися у відео.
