Якщо вам не можна смаженого, але дуже хочеться чебуреків, вихід є. Приготуйте їх і в духовці.
Готуються реально дуже просто. Навіть тісто не потрібно замішувати. 10 хвилин вашого часу і чебуреки можна запікати. Виходять соковитими і зовсім нежирними.
Інгредієнти:
- Фарш – 400 г
- Цибуля – 140 г
- Сіль – 1,5 ч. л.
- Перець – 0,5 ч. л.
- Вода – 80 мл
- Яйце – 1 шт.
- Лаваш
- Кунжут
Приготування:
Цибулю дрібно наріжте.
Потім в мисці змішайте цибулю з фаршем.
Додайте сіль, перець і просту воду, щоб начинка вийшла соковитою. Перемішайте.
Візьміть кілька листів лаваша і виріжте з них невеликі кола. Має вийти 10 штук. Можна купити відразу круглий лаваш.
Кожен лаваш по колу змастіть збитим яйцем. На одну сторону викладіть трохи м’ясної начинки.
А другою стороною накрийте.
Потім перекладіть чебуреки на деко, змастіть ще яйцем і посипте кунжутом.
Відправити чебуреки в розігріту духовку до 180℃ на 20 хвилин.
Смачного!
Ліниві чебуреки за 10 хвилин: відео-рецепт