Пісочне печиво з дитинства: таке тісто готували мами і бабусі (ВІДЕО)

Author name 18 Листопада 2020 в 23:11

Поділитися статтею

Пісочне печиво: рецепт СРСР
Пісочне печиво: рецепт СРСР

Це печиво згадають усі, хто жив в СРСР. Воно виходить ніжним, розсипчастим і дуже смачним.

І хоча зараз в магазинах великий вибір випічки до чаю, це печиво порадує кожного. Адже це смачна ностальгія родом з дитинства.

Продукти:

  • 130 г вершкового масла
  • 80 г цукру
  • 1 жовток
  • 3 ст. л. майонезу
  • 320 г борошна
  • 2/3 ч. л. розпушувача
  • дрібка солі, ваніліну

Як готувати?

  1. Змішайте м’яке вершкове масло, цукор, дрібку солі і ваніліну. За допомогою вилки з’єднайте всі продукти до однорідної маси.
  2. Додайте жовток, майонез і знову перемішайте, щоб крупинки цукру повністю розчинилися.

Майонез можна замінити жирною сметаною. Але на майонезі печиво виходить більш розсипчастим.

  1. Всипте половину просіяного борошна, розпушувач. Перемішайте. Поступово додайте борошно, що залишилося і замісіть м’яке тісто. Потім накрити пакетом, покласти в холодильник на 20 хвилин.
  2. Тісто розділіть на дві частини. З кожної сформуйте довгу ковбаску і наріжте на невеликі шматочки.
  3. Перекласти печиво на деко.

Випікати приблизно 15 хвилин, температурний режим 180°С.

Як приготувати пісочне печиво: відео-рецепт

Подписывайтесь на YouTube канал Одна минута
– Чужі гроші пахнуть! Скільки Кароль, Винник та Галкін заробляють за один день

Поділитися статтею