У неї не тільки є своє шоу і сайт з рецептами і порадами для тих, хто любить готувати, а й кілька своїх блогів на Ютуб, де вона ділиться рецептами.
Готувати Юлія не просто любить, а ще й майстерно це робить, створюючи з простих і дешевих інгредієнтів справжні шедеври. Ми вам розповімо про кращому рецепті еклерів від Юлії Висоцької.
Про інших популярних рецептах знаменитостей дивіться на нашому Ютуб-каналі “Одна хвилина “.
Рецепт простого і дешевого еклера від Юлії Висоцької
Для цього вам знадобиться 250 грам води, 100 грам вершкового масла, ложка цукру, дрібка солі.
Розміщуємо все це в невелику каструлю, ставимо на вогонь і доводимо до кипіння, акуратно помішуючи.
Беремо 150 грам білої пшеничної муки вищого сорту і акуратно додаємо в цю каструлю.
Робіть це плавно, швидко помішуючи. Відразу ж прибираємо з вогню і даємо охолонути до кімнатної температури.
Беремо 4 яйця і по одному вводимо їх в тісто, енергійно помішуючи.
Беремо пакет, самий звичайний поліетиленовий. Відрізаємо маленький куточок, і накладаємо тісто в пакет.
Деко натираємо вершковим маслом, додаємо крапельку борошна, і з пакету потроху плавно видавлюємо в формі еклерів і відправляємо в духовку.
Дістаємо еклери після готовності з духовки, покриваємо їх шоколадною пастою, медом, цедрою апельсина або будь-яким іншим сиропом на ваш смак. Легкий і швидкий рецепт від телеведучої Юлії Висоцької – готовий. А головне – це просто, швидко і не вимагає якихось складних рідкісних інгредієнтів.