Незважаючи на те, що це не традиційний салат «Оселедець під шубою», закуска виходить дуже смачною. Усе що потрібно зробити, це відварити тільки буряк, оскільки картоплі і моркви в рецепті немає. І це ніяк не впливає на смак, але економить ваш час.
Оселедець під шубою на хрустких грінках
Інгредієнти:
- Чорний хліб – 6 скибочок
- Варений буряк – 300 г
- Майонез – 3 ст. л.
- Філе оселедця – 250 г
- Часник – 1 зубчик
- Зелень для прикраси
Рекомендуємо ще приготувати: «Бутерброди з ікрою відпочивають: візьміть хліб, часник, м’який сир і приготуйте супер смачну закуску за 10 хвилин»
Приготування:
Буряк заздалегідь відварити. Також можна в супермаркеті купити вже готовий і навіть натертий буряк.
Скибочки чорного хліба розрізати навпіл. За бажанням кірки зрізати. Потім хліб потрібно підсушити. Можна це зробити в духовці, на сухій сковороді або скористатися тостером.
Філе оселедця нарізати на шматочки.
Буряк натерти на тертці, додати майонез і часник, пропущений через прес. Добре перемішати.
На кожну скибочку хліба акуратно викласти буряк, зверху шматочки оселедця, прикрасити петрушкою або кропом.
Закуска готова! Смачного!
Оселедець під шубою на хрустких грінках