facebook

Пишні кекси на молоці з вареним згущеним молоком: тісто виходить дуже смачним і готується за 5 хвилин

Завдяки цьому простому рецепту, ви точно полюбите кекси не тільки їсти, але й готувати.

Тісто ніжне, готується за 5 хвилин і добре пропікається. На наступний день кекси стають ще смачнішими. Але є один мінус, їх швидко з’їдають. Тому рекомендуємо готувати відразу подвійну порцію.

Пишні кекси на молоці з вареним згущеним молоком

Інгредієнти:

  • Вершкове масло – 80 г
  • Цукор – 80-100 г
  • Яйця – 2шт.
  • Ванільний цукор – 1 ч. л.
  • Розпушувач – 1 ч. л.
  • Дрібка солі
  • Пшеничне борошно – 200 г
  • Молоко – 60 мл
  • Варена згущене молоко для начинки

Усі продукти заздалегідь дістати з холодильника.

Приготування:

Розм’якшене вершкове масло змішати з цукром, ванільним цукром і дрібкою солі. Розтерти виделкою або за допомогою блендера.

У масляну масу ввести по черзі яйця. Додали одне яйце і перемішали до однорідності, потім додали друге.

Пшеничне борошно, змішане з розпушувачем, у кілька прийомів просіяти в масло. У кінці або в процесі влити молоко. Тісто має вийти в’язким.

Залежно від розмірів яєць може знадобитися більше борошна, тоді потрібно буде і додати більше молока.

Силіконові або паперові форми для кексів заповнити наполовину тістом. Потім викласти трохи вареного згущеного молока. Зверху начинку закрити тістом.

Не намагайтеся викласти тісто ідеально, в процесі випічки воно саме рівномірно розподілиться по формі.

Випікати кекси в розігрітій духовці до 175℃ 25-30 хвилин.

Приємного чаювання!

Схожі статті

Сусідка повернулася з-за кордону через 5 років – і розповіла, чого найбільше не вистачає там із нашого

Часто люди їдуть за кордон в пошуках кращого життя. Але виявляться, що деякі звичні для нас речі там відсутні, і для багатьох це становиться справжньою несподіванкою.

Улюблений варіант вечері: страва виходить дуже смачна і ситна. Все склала і без клопотів запікаю

Хочете рецепт такої вечері, де все намішав в одній мисці, в духовку закинув, забув, а через 40 хвилин прийшов і в тебе вже смачна вечеря на столі? Впевнені, що так. І ми поділимося рецептом.

“Не змушуйте його вчитися”: порада шкільного психолога, яка мене спочатку обурила, а потім врятувала

Всі розумні й турботливі батьки прагнуть забезпечити свою дитину всім необхідним і дати їй хорошу освіту. Але часом варто дати школярам спокій у питаннях навчання.

Не тільки ботсад: найкращі місця для прогулянки у Києві з коханими, дітьми та друзями

Хоча погода останнім часом доволі мінлива, не можна заперечувати того факту, що на вулиці вже весна. Саме тому кияни порадили найцікавіші місця для прогулянок у столиці.

Смажені огірки – смішно звучить, але смачно страшенно! Гості “в ауті”, а тарілки порожні

Якщо ви досі не коштували смажені огірки, обов'язково спробуйте! Це дуже смачна і пікантна закуска, яку готують в азійських країнах. Смак цієї страви вас точно здивує.

Нереально смачний торт “Все змішали і в духовку”. Рецепт легко запам’ятати: по 1 склянці того, сього і цього

Торт за цим рецептом виходить дуже смачним, ніжним і соковитим. Важко повірити, що для його приготування не потрібні ні міксер, ні ваги. Все дуже просто і швидко.