Німецьке печиво “Магенброт”: просте в приготуванні і нагадує всіма улюблені ароматні пряники

Завдяки прянощам печиво виходить дійсно святковим. Готується легко і не вимагає особливих умінь. За бажанням вершкове масло можна замінити маргарином.

Ароматне шоколадне печиво “Магенброт” готують і на новорічні свята, і просто в звичайні дні, щоб насолодитися неймовірним смаком пряників. Пропонуємо і вам приготувати, адже рецепт дуже простий, але гідний.

Для печива знадобляться такі інгредієнти:

  • Вершкове масло – 100 г
  • Цукор – 80 г
  • Одне яйце
  • Борошно – 220 г (приблизно)
  • Курага – 20 г
  • Горіхи – 60 г
  • Какао – 2 ч. л.
  • Розпушувач – 1 ч. л.
  • Суміш спецій (кориця, імбир, мускатний горіх, гвоздика) – 1 ч. л.
  • Вода – 1 ст. л.

Глазур:

  • Цукрова пудра – 60 г
  • Лимонний сік – 2-3 ст. л.

Рекомендуємо також простий і покроковий рецепт: горішки зі згущеним молоком як в дитинстві

Різдвяне німецьке печиво
Різдвяне німецьке печиво

Спосіб приготування:

  1. Вершкове масло кімнатної температури змішати з цукром. Ретельно розім’яти виделкою до однорідності.
  2. У масло всипати спеції, какао і добре перемішати.
  3. Додати одне яйце і влити ложку води. Перемішати до однорідності.
  4. Шоколадну масу з’єднати з розпушувачем і додати горіхи (наприклад, фундук) і курагу. Попередньо курагу потрібно нарізати дрібними кубиками, а горіхи подрібнити до стану крихти.
  5. Частинами всипати просіяне борошно і замісити тісто. Потім покласти тісто в пакет і прибрати в холодильник на 20 хвилин.
  6. Тісто дістати з холодильника, трохи розкачати і розділити на чотири частини. Потім кожну частину розкачати у валик діаметром приблизно три сантиметри, викласти на деко, застелене пергаментом. Має вийти чотири ковбаски.
  7. Печиво відправити в духовку на 15-20 хвилин, температурний режим – 180°С.
  8. За бажанням приготувати глазур. Для цього потрібно змішати лимонний сік і цукрову пудру. Замість лимонного соку можна взяти звичайну воду або молоко.
  9. Потім готове печиво покрити глазур’ю за допомогою силіконової пензлика і відразу розрізати на шматочки.

Приємного чаювання!

Як приготувати німецьке печиво “Магенброт”: детальний рецепт у відео

Схожі статті

Забутий багатьма рецепт 70-х років. Так готувала ще моя бабуся: збиваю молоко з оцтом і отримую цей шедевр

Знаючи цю маленьку хитрість, ваші булочки завжди будуть виходити пухкими, ніжними та повітряними. Для цього потрібно додати у тісто один секретний інгредієнт – оцет.

Такі равлики збирають гору компліментів: знаменитий рецепт з родзинками. Мої по 10 штук за раз уплітають

Спробуйте рецепт випічки, яка чудово пасуватиме до чашки чаю! Виходять такі ласощі неймовірно смачними та дуже ніжними завдяки кремовій начинці.

Тане у роті! Дуже ніжне і хрумке печиво з кольоровою глазур’ю на Пасху 2024 – розлітається швидше, ніж паски

Великоднє печиво за цим рецептом виходить дуже смачним, хрумким та ніжним. Випічка має не лише відмінний смак, а й яскравий колір, тому особливо сподобається дітям.