Навіть під час Велико посту можна смачно харчуватися. Ці котлети без м'яса і яєць обов'язково вам сподобаються.
Пісні котлети
Інгредієнти для страви:
варена картопля – 200 г
пластівці вівсяні – 100 г
печериці – 150 г
часник – 1-2 зубчики
цибуля ріпчаста, сіль, зелень
Спосіб приготування:
Вівсяні пластівці залити окропом на 15-20 хвилин.
Гриби і цибулю дрібно нарізати і протушкувати. Можна додати трохи води.
Часник подрібнити на тертці і змішати з допомогою блендера з вівсянкою і картоплею. Потім додати гриби з цибулею, посолити і перемішати.
За допомогою ложки сформуйте котлети, і смажте на сухій сковороді з двох сторін на повільному вогні.
Такі котлетки підійдуть не тільки тим, хто дотримується посту. Якщо у вас є проблеми шлунково-кишкового тракту, то це блюдо чудово увійде в ваш раціон.
