facebook

Беремо куряче філе, овочі, лаваш і через 20 хвилин уся сім’я сита: готуємо домашній донер-кебаб без гриля

Але ж не дарма донер-кабаб продається на кожному розі. Це дуже смачно, ситно і готується швидко. Спробуйте приготувати домашній варіант. Вийде не менш смачно.

Щоб приготувати хрусткий донер-кебаб в домашніх умовах, знадобляться найпростіші продукти, близько двадцяти хвилин вашого часу і будь-яка сковорода (відео-рецепт).

Інгредієнти (4 порції):

  • 400 г курячого філе
  • 4 листа лаваша
  • 1 свіжий або солоний огірок
  • 2 помідори
  • 4 листа пекінської капусти
  • 1 середня цибуля
  • спеції за смаком (сіль, паприка, чорний перець, гострий перець)
  • майонез, кетчуп, чіпси
Начинку можна змінювати в залежності від уподобань

Як готувати?

Куряче філе нарізати соломкою. Обсмажити на рослинній олії до готовності. У кінці додати сіль, паприку, гострий і чорний перець. Усе добре перемішати.

Помідори і свіжий огірок нарізати тонкою соломкою, а цибулю – півкільцями.

Начинку візуально розділити на чотири частини. На кожен лаваш викласти спочатку лист пекінської капусти. Потім обсмажене куряче філе, цибулю, огірки та помідори.

Зробити змійку з кетчупу і майонезу. Зверху покласти трохи чіпсів і щільно згорнути.

Сковороду гриль (або просто звичайну) розігріти і змастити олією. Викласти донери швом вниз. Зверху поставити тарілку і придавити, наприклад, пляшкою з водою. Смажити на середньому вогні кілька хвилин з кожного боку.

Смачного!

Як приготувати донер-кебаб без гриля?

Популярне

Схожі статті

Я хоч і українка, але суп Харчо обожнюю: грузинські родичі чоловіка навчили готувати улюблену гарячу страву

Харчо вже давно посів своє місце серед улюблених страв українців, поряд з борщем. Він став не просто супом, а частиною наших сімейних традицій, за яку щиро дякуємо грузинській кухні.

Незабуті імена. Пам’яті великого “Маестро”: Леоніду Бикову у цьому році було б 96. Любив Україну і Донбас

Леонід Биков – один з тих дійсно народних артистів: не лише за державним званням, а за тим, що назавжди залишив слід у серцях мільйонів українців. 

Віктор Павлік розповів, як і куди виїхав з України його первісток 40-річний Сашко: з батьком й не порадився

Багато хто в Україні знає Віктора Павліка, українського співака й народного улюбленця. Однак не всі обізнані, що в нього є дорослий син — 40-річний Олександр.

Оля “зняла” з петель двері: чоловік Полякової Буряковський пригадав, як вони з дружиною зʼясовували стосунки

Шлюб  Ольги Полякової та її чоловіка Вадима Буряковського тривалий час нагадує пісню льоду та вогню, де темперамент і полум'я дружини врівноважується холоднокровністю та стриманістю чоловіка.

Хрумка скоринка зовні, а всередині — м’які та ніжні: ідеальний рецепт пончиків без дріжджів нашвидкуруч

Без дріжджів, без довгих очікувань, ці пончики готуються швидко, але виходять напрочуд смачними та повітряними. Хрумка скоринка та ніжний м'якуш всередині перетворять ваше чаювання на маленьке свято!

Як виглядає весільна сукня Тіни Кароль, в якій вона повінчалася з продюсером: колір – слонова кістка

Тіна Кароль обрала весільну сукню, яка вразила гостей своєю вишуканістю і, водночас, простотою. Сукня співачки була оздобленою коштовним каміння і була кольору слонової кістки.