Піца-пиріг з листкового бездріжджового тіста з фаршем і маринованою цибулею: легкий рецепт від Ольги Матвій

Піца-пиріг – це ідеальний перекус для усієї родини. Начинка дуже смачна, але при бажанні можна експериментувати.

Інгредієнти:

• Бездріжджове листкове тісто – два листа по 250 г
• Фарш – 500 г
• Цибуля – одна велика або дві середніх
• Сир – 200 г
• Оцет 9% – 100 мл
• Вода – 100 мл
• Сіль і спеції за смаком
• Кетчуп

Приготування:

Фарш обсмажити на олії до готовності. Бажано, щоб у фарші не було багато рідини. Потім готовий фарш посолити і поперчити за смаком. Можна додати будь-які спеції.

Цибулю нарізати тонкими півкільцями. Перекласти в ємність, залити водою і оцтом.

Кожен кусок листкового тіста треба розкачати в тонкий прямокутник розміром вашого дека, яке потрібно застелити пергаментом.

Один пласт тіста перекласти на саме деко і змастити тонким шаром кетчупу.

Потім розподілити фарш.

Викласти мариновану цибулю і посипати сиром. Кількість сиру можна регулювати.

Зверху накрити другим листом тіста, зліпити края і зробити кілька проколів виделкою.

Випікати піцу-пиріг у розігрітій духовці до 180 градусів приблизно 20 хвилин.

Піца-пиріг з листкового бездріжджового тіста: відео-рецепт