facebook

Улюблений овочевий суп-пюре Анджеліни Джолі, яким актриса годувала колишнього чоловіка Бреда Пітта

Приготувати улюблений суп-пюре Анджеліни Джолі під силу кожному. Рецепт недорогий. Овочі можна зварити на м'ясному бульйоні чи воді. А суп їсти і гарячим, і холодним.

Американська актриса довго була вегетаріанкою, але ще в 2010 році через виснаження відмовилася від такої системи харчування. Незважаючи на це, Джолі не розлюбила цибульний суп-пюре. До речі, рецепт придумала сама кінозірка. Тому особистий кухар Анджеліни строго слідує рецептурі, коли голлівудська актриса просить приготувати їй страву.

Візьміть такі продукти:

Суп-пюре
  • м’ясний або овочевий бульйон – 2 л
  • картопля – 4 шт.
  • цибуля-порей – 4 стебла
  • вершкове масло – 1 ст. л.
  • пшеничне борошно – 1 ч. л.
  • хліб
  • нежирні вершки – 100 мл
  • два яєчних жовтки
  • сіль і чорний перець за смаком

Як готувати:

1. Заздалегідь приготувати м’ясний бульйон. Потім у нього додати очищену нарізану картоплю і цибулю-порей.

Варити приблизно 10 хвилин

2. Овочі дістати з бульйону. За допомогою блендера подрібнити все в пюре. Потім назад відправити в бульйон.

3. Борошно з вершковим маслом обсмажити на сковороді. Додати в каструлю з супом.

Обсмажити декілька хвилин до легкої золотистості

4. Додати сіль і перець за смаком. Третю частину супу остудити. Окремо збити вершки з яєчними жовтками і змішати з остиглим супом, а потім масу влити в теплий суп.

5. Хліб підсушити в духовці і перед подачею покласти грінки в тарілку з овочевим супом.

Овочевий суп-пюре з грінками

Популярне

Схожі статті

Печу оригінальне печиво “Сердечки” без формочок: показую, як надати таку форму пальцями

Печиво "Сердечки" не лише приємне на смак, але й має дуже оригінальний вигляд. Щоб його зробити, не потрібно шукати спеціальні формочки. Достатньо буде лише двох рухів пальцями.

Колишня дружина Дзідзьо в 40 років чекає первістка: показала округлий животик, а хто батько дитини не каже

Колишня дружина Дзідзьо ошелешила публіку новиною, зʼявившись у новому кліпі з округлим животиком. Схоже, Славія так вирішила повідомити, що скоро вперше стане мамою.

Він кремезний, а вона на його тлі тендітна: що відомо про стосунки Шовкопляс і Гордєєва зі “Сніданку з 1+1”

Неля Шовкопляс та Єгор Гордєєв вже багато років настільки складено взаємодіють на екрані, в ефірах шоу "Сніданок з 1+1", що у глядачів регулярно виникають питання, чи немає між ними чогось більшого?

6 українських знаменитостей, яким краще з чубчиком: Джамала, Олена Кравець, Маша Єфросиніна – а ви згодні?

Щойно жінка збирається змінити зачіску, постає питання – робити з чубчиком чи без. Якщо порівняти світлини зірок у різних іміджах, то напрошується однозначна відповідь.

Допоки борщ парує у каструлі, швиденько готую пампушки з часничком: чоловік наминає першу страву лише так

Багато хто вважає, що український борщ слід вживати виключно з пампушками. Приготувати ці борошняні вироби зовсім нескладно. Допоки м'ясце кипітиме у каструлі, вже й тісто підійде.

Сергій Жадан не може забути роман з Христиною Соловій: зняв трешовий кліп на композицію, присвячену співачці

Ще рік тому Сергій Жадан представив пісню "Вона сама сюди прийшла". Звісно, публіка запідозрила, що автор, пишучи, надихався стосунками з Христиною Соловій. Лише тепер ми побачили провокаційний кліп.