Найсмачніше Цезаря: дуже красивий новорічний салат з крабовими паличками, авокадо і сухариками

Цей салат з крабовими паличками - святковий варіант. Щоб було цікавіше, радимо прикрасити його червоною ікрою і кропом.

Напередодні Новорічних свят кожна господиня шукає нові оригінальні рецепти, ніж побалувати рідних і гостей за святковим столом. Традиційний олів’є буде обов’язково, але цього мало. Пропонуємо унікальний варіант легкого, яскравого і дуже смачного закусочного салату, який за всіма параметрами не гірше ресторанного Цезаря, але всі продукти доступні і зробити його можна за кілька хвилин.

Що знадобиться (на 1 страву – 3-4 порції):

  • 1 свіжий огірок;
  • 1 свіжий помідор;
  • 1 авокадо;
  • 1 пучок салату, можна Айсберг, а можна будь-який мікс;
  • 1 упаковка крабових паличок 200 г (їх можна замінити креветками або червоною рибою);
  • 100 г твердого сиру;
  • 3 скибочки білого батона.

Для заправки:

  • 2 ст.л. рослинного масла, краще всього оливкового;
  • 2 ст.л. лимонного соку;
  • 1 ст.л не надто міцної гірчиці;
  • сіль і чорний перець за смаком.

Як робити

  1. Батон порізати на кубики і підсмажити на сухій сковороді або духовці до золотистого кольору.
  2. Крабові палички, твердий сир і помідор порізати брусочками.
  3. Огірок очистити, порізати четвертинками.
  4. Авокадо також очистити і порізати невеликими шматочками.
  5. Салат промити, обсушити на повітрі, порвати руками на блюдо.
  6. Зверху викласти інші інгредієнти.
  7. Приготувати заправку, змішавши масло, лимонний сік, гірчицю, додавши трохи солі і перцю.
  8. Вже перед самою подачею полити салат заправкою і присипати сухариками.

Замість такої заправки можна використовувати і майонез – теж дуже смачно. Тоді всі інгредієнти треба змішати з ним безпосередньо перед подачею (інакше овочі пустять сік), викласти на салат і додати сухарики.

 

Схожі статті

Домашні рогалики з густим повидлом готую за рецептом із маминого записника: таких в магазині не купити

Ароматні та смачні рогалики з повидлом приготувати зовсім нескладно, головне — це знайти правильний рецепт, про який ми сьогодні вам розповімо.

Цей рецепт просто знахідка! Мінімум продуктів і часу: найніжніший фруктовий зефір в домашніх умовах за 5 хв

Рецепт цих пружних зефірок до банального простий, а ваші діти будуть просто в захваті від цього смачного десерту. Для його приготування вам знадобиться всього 2 основних інгредієнта.

Беру солоні огірки і готую геніальний салат! Смачний рецепт з простих продуктів до посту і не тільки

Цей салат з солоними огірками виходить не лишем смачним і соковитим, а й ситним і поживним. Його можна готувати в піст і на кожен день. Рецепт дуже бюджетний.