Любите експериментувати на кухні? Тоді ці страви точно не будуть зайвими на святковому столі. Салат Олів’є по-новому подарує новий смак, який запам’ятається надовго.
Олів’є по-королівськи
Олів’є з червоною рибоюПродукти:
- 250 г червоної риби
- 2-3 шт. картоплі
- 1 морква
- 4 яйця
- 2 свіжі огірки
- зелена цибуля пучок
- 100 г зеленого горошку
- 2-3 ст. л. майонезу
- сіль, перець за смаком
Як готувати?
Картоплю, моркву і яйця відварити до готовності. Потім готові інгредієнти, огірки і червону рибу нарізати кубиками.
Змішати все в мисці, додати консервований горошок, нарізану зелену цибулю. Посолити і поперчити за смаком. Заправити олів’є майонезом.
Олів’є без ковбаси і маринованих огірків
Олів’є без ковбасиПродукти:
- 2-3 шт. відвареної картоплі
- 1 варена морква
- зелена цибуля пучок
- 250 г копченого м’яса (копчена курка, буженина)
- 4-5 шт. варених яєць
- 100 г оливок
- 100 г консервованого горошку
- сіль, перець, майонез за смаком
Як готувати?
М’ясо, картоплю, яйця і моркву нарізати невеликими кубиками, як у першому рецепті.
Додати подрібнену зелень, зелений горошок та оливки, розрізані навпіл.
Потім сіль, перець і майонез. Перемішати і салат олів’є з новим смаком готовий!
Рецепти салатів дивіться у відео.