Святкове новорічне печиво “Ялинки”: готуємо смачну випічку без розкочування тіста і спеціальних форм

Домашня новорічна випічка радує не тільки своїм смаком, але і піднімає настрій. Варто приготувати печиво “Ялинки”, і свято вже прийде у ваш дім.

Інгредієнти для печива:

• М’яке вершкове масло – 80 г
• Цукор – 70 г
• Яйця – 1 шт.
• Борошно – приблизно 260 г
• Мед – 1 ст. л.
• Розпушувач – 1 ч. л.
• Дрібка ваніліну і солі

Приготування (відео)

Вершкове масло з’єднуємо з цукром, ваніліном і сіллю. Добре розминаємо виделкою.

Додаємо мед, одне яйце і перемішуємо.

Всипаємо розпушувач, перемішуємо. Потім додаємо половину просіяного борошна. Перемішуємо до однорідності. Всипаємо ще борошно і руками замішуємо гладке тісто.

Тісто накриваємо пакетом, кладемо на 15 хвилин в холодильник. Потім тісто ділимо на дві рівні частини, і кожну розгортаємо в валик.

За допомогою фігурного ножа нарізаємо тісто на невеликі трикутники.

Зверху злегка натискаємо ножем, і отримуємо печиво у вигляді ялинок.

Надати форму ялинки печиву можна і за допомогою звичайного ножа.

Заготовки викладаємо на деко. Випікаємо 10 хвилин у розігрітій духовці до 180 градусів.

Після випічки печиво можна прикрасити глазур’ю, щоб ялинки вийшли ошатними. Для цього змішуємо цукрову пудру з невеликою кількістю молока. Виливаємо її в кондитерський мішок, і прикрашаємо печиво. Ще можна прикрасити кольоровую кондитерською посипкою.