На вигляд як яскраві мандаринки, тільки пахне закуска м’ясом і часником. Цю апетитну страву точно захоче спробувати кожен. Виходить так смачно, що неможливо відірватися (рецепт у відео).
Продукти:
- Куряче філе -1 шт.
- Морква – 1-2 шт.
- Сир – 100 г
- Яйця – 2 шт.
- Сметана або майонез – 3 ст. л.
- Часник – 2 зубчики
- Сіль перець
Приготування:
1. Куряче філе, моркву і яйця відварити до готовності.
2. Потім готове філе нарізати дрібними кубиками.
3. На дрібній тертці натерти сир, яйця і часник. З’єднати з м’ясом.
4. Додати сметану, сіль, перець і перемішати. Маса повинна вийти щільною, але якщо потрібно, то можна ще додати сметану або майонез.
5. З м’ясної маси сформувати невеликі кульки розміром, як мандаринки. Виходить приблизно 15 штук.
6. Варену моркву натерти на дрібній тертці. Потім м’ясні кульки обваляти в моркві.
7. Викласти кульки на блюдо, прикрасити листочками м’яти. М’ясна закуска готова!
