facebook
Customize Consent Preferences

We use cookies to help you navigate efficiently and perform certain functions. You will find detailed information about all cookies under each consent category below.

The cookies that are categorized as "Necessary" are stored on your browser as they are essential for enabling the basic functionalities of the site. ... 

Always Active

Necessary cookies are required to enable the basic features of this site, such as providing secure log-in or adjusting your consent preferences. These cookies do not store any personally identifiable data.

No cookies to display.

Functional cookies help perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collecting feedback, and other third-party features.

No cookies to display.

Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics such as the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.

No cookies to display.

Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.

No cookies to display.

Advertisement cookies are used to provide visitors with customized advertisements based on the pages you visited previously and to analyze the effectiveness of the ad campaigns.

No cookies to display.

Казково смачні, неймовірно красиві і ароматні новорічні Брауні-ялинки: 2 рецепта і варіанти оформлення

Новорічні десерти - неодмінні атрибути свята. Вони повинні бути смачними, красивими, тематичними, з яскравим ароматом. Брауні-ялинки підходять ідеально.

Значна перевага цих шоколадних тістечок – вони не вимагають багатогодинного чаклунства на кухні, потрібні мінімум витрат на продукти, виходять завжди і відмінно зберігаються. Плюс – люблять всі, мало хто відмовиться від таких ласощі.

Представлені два рецепта – святковий варіант класичної випічки. Уже в процесі приготування в домі буде стояти приголомшливий святковий аромат.

Брауні з лаймом і лимоном

Лимонно-лаймовий Брауні

Що знадобиться:

  • 150 г темного шоколаду
  • 150 г вершкового масла
  • 180 г цукру
  • 3 яйця
  • 120 г борошна
  • 1 ст. л. з гіркою какао
  • цедра і сік 1 лимона
  • цедра і сік 1 лайма
  • 1 ч. Л. розпушувача

Як готувати:

  1. Змішати цукор, цедру лимона і лайма. Влити сік, вбити яйця і ще раз перемішати.
  2. Шоколад з маслом розтопити на водяній бані. Додати до яєчної суміші.
  3. Всипати борошно, какао і розпушувач. Перемішати і викласти у змащену маслом форму.
  4. Випікати 25-30 хв при 180 ° С.
  5. Готовий пиріг нарізати трикутниками і прикрасити будь-яким кремом.

Брауні з фініками, яблуками, корично-імбирним ароматом і карамеллю

Брауні з карамеллю

Що знадобиться:

  • 125 г вершкового масла
  • 100 г темного (70% какао) шоколаду
  • 40 г какао-порошку
  • 50 г борошна
  • 80 г цукру
  • 2 яйця
  • 30 г вершків жирністю 33-35%
  • 70 г фініків
  • 1 невелике яблуко
  • по 1 ч.л. меленої кориці і імбирного порошку
  • кальвадос або коньяк – 50-70 мл

Для карамелі:

  • 100 г вершків жирністю 33-35%
  • 100 г цукру
  • 30 г вершкового масла
  • 1 ч. Л. меленої кориці
  • 1 стручок ванілі
  • щіпка морської солі

Як готувати:

  1. Шоколад і масло розтопити на водяній бані.
  2. Окремо змішайте борошно, какао і спеції.
  3. Яйця змішайте з цукром (не збивайте), потім зі вершками, потім з шоколадною сумішшю.
  4. Яблуко почистити і наріжте дрібними кубиками. Так само наріжте фініки.
  5. Додайте суху суміш і нарізані фрукти в тісто.
  6. Влийте тісто в змащену маслом форму 18х18 см і випікайте при 180 ° С приблизно 20 хв.
  7. Готовий ще гарячий бБрауні змочіть за допомогою пензлика кальвадосом або коньяком.
    крок 2

Як зробити карамель:

  1. Розріжте стручок ванілі навпіл, вишкребіть насіння в вершки, додайте корицю. Можна також взяти пакетик ванілінова порошку.
  2. Розігрійте майже до кипіння. Цукор насипте на сковороду з антипригарним покриттям, нагрівайте на середньому вогні, поки цукор не розплавиться і не придбає коричневий колір.
  3. Обережно влийте вершки, перемішайте.
  4. Додайте вершкове масло і сіль, перемішайте, варіть на середньому вогні до закипання.

Для складання ялинки розріжте брауни на квадратики або трикутники, полийте карамеллю, дайте їй застигнути. Прикрасьте на свій розсуд.

А ось кілька фото, як можна святково прикрасити новорічні Брауні.

Так треба нарізати пиріг, щоб не було відходів Варіант нарізки круглого коржа Брауні з шоколадною глазур’ю і декором з кондитерської присипки Брауні-ялинки з декором з вершків Прикраса з крему з харчовим барвником Вертикальні ялинки, зроблені формочками, декор – їстівні перлинки Ялинки з кремом і сніжної пудрою Тортик з масляним кремом Тістечка з присипкою на паличці Брауні з полуницею і кремом Ялинка з зірочок

Популярне

Схожі статті

“Настя зробила мене дідусем”: 65-річний Борис Барський з “Масок-шоу” розповів, як бавиться з онучкою

Борис Барський ще 3 десятиліття тому грав у "Масках-шоу" старенького дивакуватого дідуся. А в реальному житті став уперше дідусем зовсім недавно. Хто народився у коміка?

“Не лише балетом займається, а ще й співає”: Суханов вийшов на сцену до Бучинської з квітами та мікрофоном

Під час концерту Наталії Бучинської на сцену несподівано піднявся Олексій Суханов. Співачка та ведучий дуетом виконали пісню "Така любов буває тільки раз". Публіка була у захваті.

“Я б ніколи не повірила, як це складно”: родина Усиків розірвана навпіл – доньки у Києві, сини в Іспанії

В Олександра та Катерини Усиків підростають четверо дітей. На жаль, обставини склалися так, що родина розірвана навпіл. Доньки мешкають у Києві, а сини – в Іспанії.

19-річна доня Пятова жартує, 6-річний син Реброва танцює: діти футболістів не бавляться з м’ячем, як татусі

Відомі футболісти Сергій Ребров та Андрій Пятов є багатодітними батьками. Деякі з їхніх нащадків змалечку проявляють таланти у творчих сферах. Погляньмо, як виглядають татусеві самородки.

Хотіла зробити тільки на пробу, а рецепт став улюбленим. Картопляні ліниві вареники всього з 3 картоплин

Якщо варена й смажена картопля набридли, спробуйте сховати її у вареники. Багато часу на приготування не піде, оскільки наші варенички будуть лінивими. Смакота на вечерю й тільки!

Майонез у магазині більше не купую навіть по знижці: з 1 яйця сама готую “соусне диво”. 5 хв – і все готово!

Набагато простіше зайти у магазин дорогою додому та купити пачку готового майонезу. Втім, більше користі та впевненості у складі продукту є у домашньому соусі.