Серед сили-силенної рецептів лише одиниці дійсно смачні, прості і не вдарять по Картама. І сьогодні ми поділимося з вами рецептом одного з найбільш новорічних простих салатів під назвою “Сугроб”, про який пише портал рецептів ” Перлинка “.
Інгредієнти, які будуть потрібні для салату “Сугроб” на Новий рік
- Сардини – 250 г;
- Сир – 100 г;
- Морква – дві штуки;
- Картопля – три штуки;
- Перець – один червоного кольору;
- Цибуля ріпчаста – одна головка;
- Яйця – п’ять штук;
- Часник – три зубці;
- Цибуля зелена – шість пір’я;
- Сіль, перець в залежності від смаку;
- Майонез.
Поетапний процес приготування салату
- Зелену цибулю дрібно порубати, а ріпчаста – наріжте дрібними кубиками.
- Перець розрізати навпіл, приберіть насіння і наріжте у вигляді кубиків невеликого розміру.
- Яйця зваріть, очистіть і розріжте навпіл.
- Дістаньте жовтки, покладіть в глибокий посуд, додайте трохи майонезу, видавіть часник і перемішайте.
- Начините половинки білків отриманою масою з жовтків.
- З сардини злийте рідину, перекладіть консерви на тарілку і роздушіть виделкою.
- Морквину і картоплю натріть за допомогою терки з фракцією. Сир теж натріть тільки дрібно.
- Перемішайте все це, накриваєте посуд харчовою плівкою або кришкою (щоб щільно прилягала), і відправляєте на 20-30 хвилин в холодильник, щоб салат настоявся.
Бажаємо вам приємного апетиту і веселих новорічних свят!