На святковому столі буває не тільки солодкий торт, а й закусочний. Обов’язково приготуйте таку страву на свято. Залишитеся задоволеною і ситою (відео-рецепт).
Інгредієнти:
- солоний крекер – 40 шт.
- варені яйця – 4 шт.
- морква вареная – 2 шт.
- консервована сайра в олії – 1 баночка
- половина цибулини
- кріп і зелена цибуля
- сир -130 г
- майонез
Приготування
Яєчні білки, моркву, сир натираємо на тертці.
Потім підготовлені інгредієнти окремо змішуємо з майонезом за смаком.
Цибулю дрібно нарізаємо, з’єднуємо з рибою, додаємо майонез і перемішуємо до однорідної маси.
Блюдо трохи змащуємо майонезом. Викладаємо шар крекерів. Потім рівномірно розподіляємо білки і знову накриваємо крекерами.
Наступний шар – сайра з цибулею, подрібнена зелень і крекери.
Далі відварна морква, крекер, сир і знову крекер. Бока і верх торта змащуємо злегка майонезом і посипаємо тертими яєчними жовтками. Прикрашаємо майонезом (можна намалювати будь-який малюнок) і зеленою цибулею.
Відправляємо закусочний торт з крекерів в холодильник на кілька годин, щоб він добре просочився.
Смачного!