Салат можна подати на одному великому блюді або порційно. Виходить неймовірно смачно. Навіть найвибагливіші гості залишаться задоволеними.
М’ясний салат з чорносливом
Інгредієнти:
- Свіжі огірки – 2-3 шт.
- Шинка – 300-350 г
- Цибуля середнього розміру – 2 шт.
- Варені яйця – 3-4 шт.
- Чорнослив – 200 г
- Сир – 300 г
Для цибулі:
- Цукор – 1 ч. л.
- Сіль – 1 ч. л.
- Оцет 9% – 2/3 ст. л.
- Окріп
Приготування
Цибулю нарізати і замаринувати. Просто потрібно скласти в миску, додати сіль, цукор, оцет і залити окропом. Залишити на 15 хвилин.
Свіжі огірки нарізати тонкою соломкою, потім викласти в форму, і змастити майонезом. Це буде перший шар салату. Наступні шари також покривати майонезом.
Другим шаром буде шинка. Її також нарізати тонкою соломкою.
Потім розподілити мариновану цибулю, рідину злити, а цибулю добре віджати.
Далі йде шар з яєць. Їх потрібно натерти на крупній тертці. Зверху можна посолити і поперчити за смаком.
Чорнослив заздалегідь промити, висушити і нарізати шматочками. Викласти на яйця.
Зверху салат посипати тертим сиром і готово. Смачного!