Найпростіший рецепт куті на Різдво, з яким впорається навіть новачок: готується без проблем

Author name 4 January 2021 в 21:01

Поделитесь этой статьей

Найпростіший рецепт куті на Різдво
Найпростіший рецепт куті на Різдво

Цей рецепт куті на Різдво під силу навіть початківцю, який ще ніколи не готував різдвяну страву. Не сумнівайтеся, виходить дуже смачно.

Шостого січня православні християни відзначають Святвечір. Кожна господиня прибирає в будинку і готує дванадцять пісних страв, головною з яких є кутя. Пропонуємо найпростіший рецепт куті, з яким впорається кожен.

Інгредієнти:

  • Пшениця – 1 стакан
  • Холодна вода – 4 склянки для варіння
  • Мак – 100 г
  • Цукор за смаком
  • Грецькі горіхи
  • Родзинки, халва і мед за бажанням
Простой рецепт кутьи
Простий рецепт куті

Як швидко приготувати кутю?

Заздалегідь підготуйте всі інгредієнти. Можна купити готовий набір у магазині або зібрати самостійно.

Крупу промити, а потім залити холодною водою і залишити на ніч. Якщо немає стільки часу, то хоча б на кілька годин. Коли пшениця набубнявіє злити воду, потім знову залити водою і поставити на вогонь. Варити до готовності. У кінці зайву рідину злити і остудити.

Мак бажано розтерти з цукром в макітрі, але також можна використовувати блендер (вийде швидше).

Также можно взять готовую маковую начинку
Також можна взяти готову макову начинку

Волоські горіхи підсушити на сухій сковороді, злегка подрібнити качалкою. Можна додати й інші горіхи, але з волоськими виходить найсмачніше.

Якщо будете додавати родзинки, то їх потрібно промити.

Коли всі інгредієнти готові, можна готувати кутю. Для цього потрібно в пшеницю додати розтертий мак, волоські горіхи, сухофрукти, мед і халву за бажанням. Кутя виходить густа. А якщо ви любите таку кутю, як суп по консистенції, то потрібно заздалегідь закип’ятити і остудити воду.

Потім спочатку змішати пшеницю з водою, а уже тоді додати інші інгредієнти.

Щоб вийшла смачна кутя на Різдво, страва обов’язково має настоятися. Тому найкраще приготувати її заздалегідь, хоча б за 12 годин.

Рождественская кутья
Як приготувати різдвяну кутю?

Еще рекомендуем прочитать:

Поделитесь этой статьей