Курячі шашлики в беконі – це не тільки смачна, але й швидка страва на будь-який святковий стіл. Виглядає дуже апетитно, а продукти всі прості (рецепт у відео).
Рецепт курячих шашликів у беконі:
- Куряче філе – 400 г
- Сирокопчений бекон – 250 г (нарізка)
- Лимонний сік – 25-30 мл
- Соєвий соус – 25-30 мл
- Зернова гірчиця – 30 г
- Мед – 1 ст. л.
- Сіль, мелений перець за смаком
Ще знадобляться дерев’яні шпажки
Приготування
Спочатку приготуйте соус для м’яса. Змішайте мед з гірчицею, з лимонним соком і соєвим соусом. Перемішайте до однорідності.
Куряче філе наріжте невеликими шматочками. Посоліть і поперчіть за смаком.
Потім кожен шматочок загорніть у бекон.
М’ясо потрібно насадити на дерев’яні шпажки. Одна шпажка – два шматочки . Потім змастіть підготовленим соусом.
Перекладіть на деко, застелене пергаментом. Запікайте в духовці 15 хвилин при 200 градусах. Потім дістаньте з духовки, переверніть м’ясо і знову змастіть соусом. Запікайте ще приблизно 10 хвилин. Бекон повинен добре зарум’янитись, але не підгоріти.
Готові шашлики викладіть на блюдо, яке можна прикрасити зеленню й овочами. Подавати в гарячому вигляді.
