facebook

Ароматне сирне печиво, яке виходить повітряним без соди і хрустким, як крекери

Максимум пів години на приготування і ціле деко смачного сирного печива готове. Виходить повітряним, злегка шаруватим, аромат буде на весь будинок.

Рецепт сирного печива

Інгредієнти:

  • Твердий сир – 150 г
  • Охолоджене вершкове масло – 150 г
  • Борошно – 200 г
  • Сіль за смаком і за потребою
  • Ароматні трави – 2 ч. л.
  • Чорний мелений перець за смаком
  • Яйця – 1 шт.
  • Холодна вода – 2 ст. л.

Додатково борошно для присипання поверхні, трави для прикраси печива і деко з папером для випічки.

З цієї кількості продуктів виходить приблизно 60 штук

Приготування:

Поки будете натирати сир на дрібній тертці, включіть розігріватися духовку до 210 градусів. До речі, можна взяти кілька видів сиру.

Холодне масло наріжте маленькими кубиками.

Борошно просійте в миску або чашу міксера. Додайте натертий сир, вершкове масло і ароматні трави. Посоліть і поперчіть за смаком. Якщо сир буде занадто солоний, то солити не потрібно. Потім перемішайте руками, щоб маса перетворилась в крихту.

Яйце змішайте з холодною водою, збовтайте злегка виделкою. Додайте в крихту, і швидко замісіть тісто.

Стіл присипте борошном. Викладіть тісто, і розкачайте його в тонкий пласт товщиною 4-5 мм. Далі чаркою або склянкою виріжте печиво. Перекладіть на підготовлене деко з пергаментом. Залишки тіста зберіть в кулю, знову розкачайте і повторіть процедуру.

Печиво присипте приправами або кунжутом.

Випікати сирне печиво близько 20-25 хвилин.

Популярне

Схожі статті

Мінімум одягу та чорно-червоні тони: 32-річна Олександра Заріцька з KAZKA більше не соромиться свого тіла

Всі ми пам'ятаємо Олександру Заріцьку, коли вона прийшла на "Голос країни": була симпатичною пишечкою. Та вже кілька років поспіль дівчина працює над фігурою і, схоже, невдовзі наздожене Каменських.

“Міс мати Всесвіт”: діти Андрія Бєднякова, які живуть із матір’ю, харчуються хлібом з перцем – смачного

Після розлучення з Андрієм Бєдняковим для Насті Короткої практично нічого не змінилося. Жінка мешкає в Америці та ростить двох дітей, час від часу викладаючи подробиці в мережу.

Всі думали, що він на Сході, а виявилося – на Заході: товариш Гаріка Бірчі розкрив місце перебування актора

Всім відомо, що комедійний актор Гарік Бірча відклав улюблену роботу до кращих часів та став до лав ЗСУ. Натомість днями всіма улюбленого "Вітальку" помітили на вулицях Львова. Як таке сталося?

Червоне волосся і смарагдові сукні: еволюція зовнішності Хюррем з “Величного століття” – це кохання падишаха

Мер'єм Узерлі, відома турецька актриса, зіграла головну роль в найпопулярнішому серіалі за останні роки. Які наряди носила Хюррем Султан у "Величному столітті"?

Тіна Кароль потрапила не в ті двері та влаштувала “скандал”: цей курйоз потрапив на відео – сміх та й годі

Представлення україномовної версії пісні "Скандал" для Тіни Кароль перетворилося якщо й не на скандал, то на маленький курйоз. Співачка, знімаючи відео для фанів, втрапила не в ті двері.

37-річна Леся Нікітюк показала фото, де ще не була вагітна: боді кислотно-зеленого кольору і коктейль (ФОТО)

Відома українська ведуча Леся Нікітюк пригадала, якою була до вагітності – зірка її не підтвердила, але її шанувальники впевнені в цікавому стані зірки.