Зазвичай якщо на столі є салат з оселедцем, то це всіма улюблена шуба. Але цей рецепт здивує і вас, і гостей. Страва цікава, нескладна, а головне дуже смачна.
Продукти:
- Оселедець – 300 г (філе)
- Сир – 100 г
- Авокадо – 2 шт.
- Яйця варені – 4 шт.
- Крабові палички – 100 г
- Картопляні чіпси – 50 г
- Зелена цибуля
- Майонез – 2 ст. л.
Приготування (відео-рецепт):
1. М’якоть авокадо, варені яйця, крабові палички нарізаємо невеликими кубиками. Зелену цибулю потрібно дрібно подрібнити. Якщо немає зеленої, можна приготувати салат зі звичайною ріпчастою цибулею.
2. Оселедець також нарізаємо кубиками. Потім змішуємо всі інгредієнти в мисці, додаємо майонез і перемішуємо.
3. Далі за допомогою невеликого кондитерського кільця (або кільця від рознімної форми) красиво оформляємо салат.
Ставимо кільце на блюдо, розподіляємо один шар салату. Утрамбовуємо ложкою. Зверху викладаємо картопляні чіпси, і знову повторюємо шар салату. Посипаємо тертим сиром, знімаємо кільце. Прикрашаємо зеленню за бажанням.
Щоб чіпси не перетворилися на кашу, рекомендується додавати їх в салат тільки перед подачею на стіл.
А тим, хто не любить авокадо, пропонуємо приготувати недорогий салат “Оселедець під шубою” без буряка.
