Простий манник на кефірі з бананами: дуже смачний, легко приготувати і зовсім без борошна

Author name 10 Січня 2021 в 18:01

Поділитися статтею

Манник на кефірі
Манник на кефірі

Маннік на кефірі – це найпростіший і смачний домашній пиріг, який виходить у всіх. Тісто ніжне, злегка вологе. А шматочки бананів надають випічці святковості.

Цей неймовірний аромат і смак повинен відчути кожен. Спробуйте приготувати простий манник на кефірі і додати в тісто фрукти. Дуже смачно з бананами або яблуками. Але навіть без них пиріг виходить чудовим (рецепт у відео).

Продукти:

  • Кефір – 2 склянки
  • Манка – 2 склянки
  • Цукор – 1 стакан
  • Вершкове масло – 100 г
  • Яйця – 2 шт.
  • Банани – 3 шт.
  • Розпушувач – 10 г
  • Дрібка солі

Стакан об’ємом 200 мл

Як готувати манник на кефірі?

У миску вливаємо дві склянки кефіру і всипаємо дві склянки манної крупи. Ретельно перемішуємо ложкою до однорідної маси. Залишаємо на 15-20 хвилин, щоб манка набухла.

М’яке вершкове масло кімнатної температури змішуємо з яйцями. Додали одне і перемішали, потім друге і знову перемішали.

Потім в яєчно-масляну масу всипаємо стакан цукру і розмішуємо. Додаємо дрібку солі і розпушувач. Усе ретельно перемішуємо до однорідного стану.

Далі з’єднуємо манку з яєчною масою. На цьому етапі можна також додати ванільний цукор.

Банани нарізаємо кружечками середнього розміру або кубиками. Додаємо в тісто, і перемішуємо акуратно лопаткою.

У форму, змащену вершковим маслом, виливаємо тісто. Ставимо пиріг у розігріту духовку до 180 градусів, випікаємо приблизно 30-40 хвилин.

Коли готовий манник охолоне, дістаємо з форми. Нарізаємо і насолоджуємося смачною домашньою випічкою.

Подписывайтесь на YouTube канал Одна минута
– Чужі гроші пахнуть! Скільки Кароль, Винник та Галкін заробляють за один день

Поділитися статтею