Випічка без яєць і молочних продуктів. Ніжний мармуровий кекс зі смаком апельсина і шоколаду

Ароматний мармуровий кекс підкорить з першого шматочка. Тісто м'яке і неймовірно смачне. Ніхто навіть не здогадається, що у випічці немає яєць і молочних продуктів.

Навіть без яєць, молока, сметани і кефіру виходить дуже смачна випічка до чаю. Для приготування мармурового кексу знадобляться прості продукти, які завжди є на кухні.

Продукти:

  • Сік з 2-х апельсинів – 200 мл
  • Цукор – 150 г
  • Дрібка солі
  • Рослинна олія – 100 г
  • Цедра апельсина – 1 ст. л.
  • Сода – 0, 5 ч. л.
  • Какао-порошок – 1 ст. л. з гіркою
  • Борошно пшеничне – 290 г

Приготування

У мисці з’єднуємо цукор, дрібку солі і рослинну олію. Перемішуємо.

Вливаємо апельсиновий сік (також можна взяти звичайний пакетний сік), додаємо цедру і соду. Знову перемішуємо.

Потім поступово додаємо просіяне борошно, замішуємо однорідне тісто середньої густини.

Тісто розділяємо на дві частини. В одну частину просіюємо какао-порошок і перемішуємо вінчиком.

Форму для кексу змащуємо рослинною олією. На дно форми виливаємо спочатку шоколадне тісто, потім звичайне. Дерев’яною паличкою робимо в тісті кругові рухи, щоб шари трохи об’єдналися.

Випікаємо кекс при 180 градусах 40 хвилин. Готовність перевіряємо зубочисткою, вона повинна бути сухою.

Мінімум продуктів, зусиль і приголомшливий ароматний мармуровий кекс готовий.

Выпечка без яиц и молочных продуктов
Випічка без яєць і молочних продуктів

Схожі статті

Раніше купувала для кота, а тепер готую і собі: найулюбленіша рибка путасу. Підсіла на цей бюджетний рецепт

Тушкована риба з овочами — це неймовірно смачно та корисно! Вона добре смакуватиме як самостійна страва або як доповнення до будь-якого гарніру.

Беру курячу печінку і готую геніальний салат! Смачний рецепт всього з 3 інгредієнтів – роблю на кожне свято

Салат з печінкою дуже простий і складається всього з трьох інгредієнтів. Та вони настільки вдало поєднуються між собою, що утворюють неймовірний смак.

Пиріжки звичайні вже не роблю: дуже смачні домашні біляші “Від душі”. Не такі жирні, бо смажаться по-іншому

Нічого важкого у приготуванні біляшів немає, а ці виходять надзвичайно соковитими, але водночас дієтичними. Бо олії потрібно використовувати мінімум.