Хрустка ароматна паніровка і ніжне, соковите куряче філе. Домашні нагетси виходять набагато смачнішими за ті, що продають у магазинах або в Макдональдсі. А ще вони не такі шкідливі, адже їх потрібно не смажити в олії, а просто запікати в звичайній духовці.
Інгредієнти:
- одне куряче філе.
- одне яйце
- 20 г олії соняшникової
- 80 г борошна
- стакан панірувальних сухарів
- 50 г сиру пармезан
- 1/2 ч. л. солодкої паприки
- сіль, перець чорний мелений за смаком, інші приправи за бажанням
Як приготувати курячі нагетси в духовці?
Панірувальні сухарі змішати з тертим пармезаном, солодкою паприкою та іншими приправами. Перемішати.
Куряче філе нарізати на шматочки. М’ясо посолити, поперчити. Всипати борошно і добре перемішати, щоб шматочки філе рівномірно вкрилися борошном. Потім м’ясо перекласти в чисту миску.
Яйце змішати з рослинною олією. Збовтати суміш виделкою і вилити на м’ясо. Добре перемішати ложкою.
Далі додати ще паніровку і знову ретельно перемішати.
Паніровка для нагетсівДеко змастити олією, викласти заготовки. Запікати нагетси в духовці при 180 градусах 20 хвилин.
Смачного!