Насипний яблучний пиріг прекрасно тримає форму, тому не варто сумніватися у такому способі приготування. Вийде з першого разу і дуже смачно.
Список інгредієнтів:
- 200 г борошна
- 200 г цукру
- 200 г манки
- 1 ч. Л. розпушувача
- 150 мл молока
- 30 г вершкового масла
- 12 яблук середнього розміру
Читайте також: як приготувати насипний яблучний пиріг з вівсянки за 10 хвилин
Спосіб приготування:
1. У миску всипаємо склянку борошна, цукру і манки. Додаємо розпушувач для тіста і все ретельно перемішуємо. Потім суху суміш ділимо на чотири рівні частини.
2. Яблука натираємо на крупній тертці, ділимо на три частини.
3. Дно і боки форми застеляємо пергаментним папером. Насипаємо одну частину сухих інгредієнтів на дно і розрівнюємо. Викладаємо шар яблук. Потім розподіляємо другу частину сухої суміші. Повторюємо всі шари. Має вийти чотири шари “теста” і 3 шари начинки.
4. Готуємо заливку. Змішуємо гаряче молоко з розтопленим вершковим маслом. Виливаємо суміш зверху на пиріг.
5. Випікаємо яблучний пиріг при 180 градусах близько 50-60 хвилин.
Тільки коли пиріг повністю охолоне в формі, можна його витягти з неї.
Як приготувати насипний яблучний пиріг: відео-рецепт