Як приготувати сирні пончики? Рецепт повітряних кульок

Інгредієнти для страви:

• сир -300 г
• борошно – 1,5 склянки
• яйця – 2 шт.
• цукор – 4-5 ст. л
• ванільний цукор – 20 г
• дрібка солі
• розпушувач один – 1,5 ч. л
• рослинне масло для смаження

Спосіб приготування:

1. Сир розтерти з цукром і змішати з яйцями.
2. Додати в сирну масу просіяне борошно, розпушувач і ванілін.
3. Нагріти олію в казані.
4. Вологими руками сформувати невеликі кульки. Потім кинути їх в киплячу олію. Коли сирні кульки спливуть і стануть коричневого кольору, можна виймати. Смажити на середньому вогні. Сирні пончики повинні купатися в олії.
5. Готові пончики викласти на пергамент або серветку, щоб зайвий жир стік.

Сирні пончики посипати цукровою пудрою і можна кликати рідних! Також цю чудову страву можна зробити і просто зі сіллю.