Печиво з джемом у шоколаді: те саме, яке продають у магазині, тільки набагато смачніше і дешевше

Домашнє печиво в шоколаді набагато смачніше магазинного. Замість мармеладу, знадобиться домашній джем або повидло. Тісто готується супер просто без розпушувача і соди.

Інгредієнти:

  • 2 яйця
  • 2 ст. л. цукру
  • 2 ст. л. борошна
  • 1/4 ч. л. солі
  • джем за смаком
  • 150 г темного шоколаду
  • 40 г вершкового масла
  • 1-2 ст. л. молока по потребі

Приготування:

1. Жовтки відділяємо від білків. До жовтків додаємо цукор і збиваємо міксером до світлої масси.

2. В іншій ємності змішуємо білки з дрібкою солі, збиваємо міксером до стійких піків.

3. Збиті жовтки з’єднуємо з білками. Перемішуємо лопаткою. Додаємо борошно і знову перемішуємо. Тісто перекладаємо в кондитерський мішок. Потім формуємо печиво у вигляді “равлика” відразу на пергаменті, на якому будете випікати. Виходить 20 штук. Випікати при 180 градусах 8-10 хвилин. Головне не пересушити.

 "" 4. З’єднати шоколад з вершковим маслом, розтопити в мікрохвильовці і розмішати до однорідності. Якщо маса виходить занадто густою, додайте трохи молока.

5. На підготовлені заготовки викладаємо улюблений джем (повидло), а зверху змащуємо шоколадом. Готове печиво прибираємо в холодильник. Коли шоколад застигне, можна пробувати.

 "" Приємного чаювання!

Схожі статті

Коли всією родиною тримаємо піст, часто готую цей плов: здавалося б, звичайний – але без грама м’яса. Рецепт

У піст, коли всі відмовляються від вживання тваринних продуктів, важливо не залишати свій організм без корисних вітамінів і мікроелементів. Ділимось рецептом особливого плову.

Звернулась до обурених підписників: 74-річна Алла Пугачова опублікувала нове фото та отримала критику

Алла Пугачова оприлюднила новий пост на своїй сторінці в Instagram, де звернулась до російських читачів. Співачка висловила свою думку щодо емоцій деяких людей та потрапила під хейт.

Нічого смачнішого не їла. Пісний торт “Наполеон” на воді готую на замовлення вже 3 рік: хрусткий і ніжний

Навіть під час посту можна поласувати солоденьким досхочу. Причому випічку робитимемо без молочних продуктів. Таким чином удасться приготувати навіть торт "Наполеон".