facebook

Ніжний пиріг “Сирник” для великої родини або компанії: смачно і багато сиру. Виходить ціле деко

Пиріг "Сирник" можна нарізати на шматочки, і пригощати гостей. А можна приготувати просто для сім'ї, і снідати щоранку смачною випічкою з сиром.

Що тісто, що сирний шар готуються просто і швидко, а виходить ціле деко смакоти. Пиріг “Сирник” можна зробити на будь-яке свято і подати гостям. З цієї кількості виходить близько 20 порцій.

Продукти:

  • 140 г вершкового масла
  • 140 г цукрової пудри
  • 2 яйця
  • 300 г борошна
  • 2 ч. л. розпушувача

Сирний шар:

  • 1 кг сиру будь-якої жирності
  • 3 яйця
  • 240 г цукрової пудри
  • 2 ч. л. лимонного соку
  • 750 мл молока
  • 2 пакети пудингу

Приготування

Заздалегідь розігріти духовку до 180 градусів, деко застелити пергаментним папером.

Спочатку приготуйте тісто. Для цього змішайте два яйця з цукровою пудрою. Додайте м’яке вершкове масло, перемішайте ретельно ложкою.

Борошно з’єднайте з розпушувачем, а потім додайте в яєчно-масляну суміш. Замісіть тісто.

Тісто перекладіть на деко, розподіліть руками так, щоб вийшов тонкий шар (основа) і невеликі бортики.

Тепер приготуйте начинку. Змішайте сир з яйцями і цукровою пудрою у великій мисці. Додайте лимонний сік, молоко і два пакетики пудингу. Масу потрібно перебити занурювальним блендером. Потім вилити на тісто і розрівняти.

Випікати пиріг 30-40 хвилин. Час випічки залежить від особливостей ваші духовки.

Смачного!

Популярне

Схожі статті

Невже зійшлись? Лілія Налчаджиоглу спровокувала чутки про возз’єднання з Муратом: роман з Білик у минулому

Колишній чоловік Ані Лорак має настільки насичене особисте життя, що навіть його підписники не встигають за ним стежити. Нещодавно з'явились чутки про його возз'єднання з ексдружиною.

Камалія ошелешила причиною розлучення з Мохаммадом Захуром: між нею і мільярдером встала інша жінка

У відомої української співачки Камалії Захур було все – слава, статок, щасливі діти та коханий чоловік. Але зірка залишилась на самоті з двома доньками на руках.

Подруга Ектора та “коханка” Ярославського так хотіла любити, та їй не дали: Мартиновській розбили серце

Суддя популярного українського шоу про кулінарію "МастерШеф" Ольга Мартиновська залишилась сама на День закоханих. Зірка зізналась у цьому напередодні свята.

Небажана вагітність і сумніви щодо чоловіка: у Маші Єфросиніної доля “залізної” жінки, а вона мовчить

Відома українська ведуча Маша Єфросиніна мала доволі непросту юність. Як пригадувала зірка, її перша вагітність була небажаною, а майбутній чоловік викликав сумніви.

Величезні букети, подарунки та увага: Варвара “Принцеса” Кошова оточена симпатією з усіх боків

У відомого українського гумориста й актора Євгена Кошового є двоє дітей. Старша донька Варвара вже зовсім скоро полетить із родинного гніздечка. Як зараз живе Кошова-молодша?

Ресторан, троянди, клоун і конфетті: Соломія Вітвіцька неочікувано отримала пропозицію руки й серця

День Святого Валентина 2025 став для ведучої каналу 1+1 знаменним. Адже сам 14 лютого Соломія Вітвіцька отримала пропозицію руки й серця від коханого Олексія, і це стало несподіванкою.