Навіть з мінімальним набором інгредієнтів можна зробити смачну домашню випічку. У рецепті немає вершкового масла, але печиво виходить незрівнянним. По можливості і за бажанням можна додати горіхи, сухофрукти, мак або просто цедру лимона, апельсина чи ваніль.
Продукти для пісочного печива:
- одне яйце
- 3 ст. л. цукру
- дрібка солі
- 4 ст. л. соняшникової олії
- 150 г борошна
- 1 ч. л. розпушувача
Приготування:
1. У миску, де будете замішувати тісто, розбити яйце. Додати цукор, дрібку солі. Збити міксером або просто вінчиком до повного розчинення цукру і легкої піни.
2. Додати олію без запаху, перемішати. Також можна приготувати з кокосовою оліює.
3. Розпушувач змішати з борошном. Потім просіяти в яєчну масу. Замісити тісто з допомогою ложки. Тісто виходить досить рідким, але не липне до рук.
4. З тіста сформувати печиво будь-якої форми і розміру. Викласти на деко, яке потрібно застелити пергаментним папером.
5. Духовку розігріти до 180 градусів. Випікати печиво приблизно 15-20 хвилин.
Як приготувати пісочне печиво на рослинній олії, дивіться рецепт у відео: