facebook

Швидкий шоколадний торт зі сметанним кремом: настільки ніжний та соковитий, що навіть просочення не потрібно

Шоколадний торт виходить неймовірно смачним, ніжним і соковитим без просочення. А ще не потрібно чекати – швидко приготували десерт і відразу можна пробувати.

Шоколадний торт зі сметанним кремом

Продукти:

  • борошно – 130 г
  • цукор – 200 г
  • кефір 2,5% – 220 г
  • яйця – 2 шт.
  • розпушувач – 1,5 ч. л.
  • сода – 1/4 ч. л.
  • рослинна олія без запаху – 3 ст. л.
  • какао -3 ст. л.

Для крему:

  • сметана (відважити через марлю) – 600 г
  • ванільний цукор – 10 г
  • цукор – 150 г

Якщо сметана рідка і немає часу, то її можна згустити за допомогою спеціального згущувача для сметани (продається у магазині). Також торт можна приготувати і з іншим кремом на ваш смак.

Приготування:

1. У миску розбиваємо яйця. Всипаємо цукор, сіль і збиваємо міксером до пишної і світлої маси.

2. Вливаємо кефір, просіюємо борошно разом з какао-порошком.

3. Всипаємо розпушувач, дрібку соди, додаємо рослинну олію і перемішуємо міксером до однорідності. Тісто має вийти без грудочок.

4. Рознімну форму діаметром 22 см потрібно вистелити пергаментом. Потім перелити шоколадне тісто. Випікаємо 40-45 хвилин при 180 градусах.

5. Густий сметану змішуємо з цукром і ванільним цукром. Перемішуємо звичайним вінчиком.

6. З коржа зрізаємо верхівку, яку потрібно подрібнити до крихти. Потім розрізаємо на дві частини.

7. На блюдо викладаємо один корж, рясно змащуємо кремом. Накриваємо другим коржем, і весь торт обмазуємо кремом. Верх і боки десерту обсипаємо крихтою. Прикрасити торт можна горіхами і ягодами.

Як приготувати шоколадний торт: відео

Популярне

Схожі статті

Вона не тільки Махідевран: ТОП-3 фільми, де знімалася Нур Феттахоглу – суперниця Хюррем перевершила її

Відома турецька актриса Нур Феттахоглу здобула популярність після головної ролі в телесеріалі "Величне століття". Втім, є у зірки й інші ролі в кіно.

KOLA вперше показала чоловіка і відразу в ліжку: як виглядає таємничий ізраїльтянин з Дніпра

32-річна KOLA вийшла заміж у 2023 році. Час іде, а зірка не поспішає показувати обличчя свого обранця на широкий загал. Натомість зірка зробила виключення для певних частин тіла В'ячеслава.

Юрій Горбунов прийшов у лікарню і відірвав усіх від роботи: чоловік Осадчої – зірка, з якою всі хочуть фото

Вік бере своє. 54-річному Юрію Горбунову довелося розв'язувати проблеми з зором. Та щойно шоумен завітав до клініки, як весь персонал забув про роботу й зійшовся, аби зробити селфі з гостем.

“Він росте в оточенні найкращих людей”: Нагрудний показав Лілію Ребрик й інших гостей на 1-річчі сина

Олексій Нагрудний у січні 2024 року став татом удруге. Відтоді татусь не спускає з рук маленького Євгенка. А відзначання першого рочку хлоп'яти затягнулося на декілька днів.

“Я отримав поранення”: Терен вперше розповів, хто була його колишня до шоу “Холостяк” і чому вони розійшлися

У новому інтерв'ю для Марічки Падалко Олександр Терен висловився про причини розставання з колишньою дівчиною, яка була поруч із ним ще до "Холостяка".

Скільки жінок було в Олександра Пономарьова, і кожна з них – видатна: як виглядають покинуті красуні

У відомого українського артиста Олександра Пономарьова насичене особисте життя. Про нього він воліє мовчати, але ж від шанувальників нічого не приховати.