Його смак буде неймовірно ніжним, неповторним, і змусить вас готувати цей десерт знову і знову. Його родзинка в тому, що навіть ті, хто ніколи не готував кондитерські вироби, за нашою покрокової інструкції зможуть зробити це без праці і зайвих клопотів.
Збережіть собі цей рецепт, щоб не втратити!
Складові неймовірно ніжного і солодкого бананового чизкейка
Щоб приготувати цю страву, вам знадобиться:
- печиво – 300 грамів;
- стільки ж сиру;
- 120 грам цукру;
- три столові ложки сметани;
- 100 мл води;
- 80 гр. вершкового масла;
- 20 гр желатину;
- 4 великих банана;
Приготування бананового чизкейка
банановий чізкейкМи розповімо поетапно що і як робити.
1. Печиво слід подрібнити за допомогою блендера в дрібний порошок, чим дрібніше, тим буде смачніше.
2. Далі потрібно перемішати цей «порошок» з розтопленим вершковим маслом. Потім помістити суміш в роз’ємну форму, застелену пергаментним папером.
3. Необхідно відправити суміш в холодильник, поки готується начинка.
4. Залийте желатин холодною кип’яченою водою і дайте постояти 30 хвилин.
5. У миску викладіть сир і сметану, додайте нарізані банани і цукор.
6. Цю суміш потрібно збити блендером до отримання однорідної маси.
7. Набряклий желатин перекладіть в каструлю і підігрійте. Однак не допускайте його кип’ятіння.
8. Потім додайте його в сирну масу і добре перемішайте.
9. Чи потрібно перелити суміш у форму на шар з печива.
Прибираємо отримане в холодильник приблизно на одну годину. Потім виймаємо вже практично готовий чізкейк з форми і декоруємо – скибочки банана, шоколадний соус, м’ята або кокосова стружка, тут вже за смаками і за бажанням.