Інгредієнти для страви:
- манна крупа – один стакан
- сметана – 120 г
- цукор – один стакан
- яйця – 3 шт.
- борошно – один стакан
- розпушувач – 1 ч. л
- вершкове масло для змащування форми
Спосіб приготування:
- Сметану з’єднати з манкою, залишити на одну годину.
- Яйця збити з цукром. Потім яєчну масу з’єднати з манною крупою і сметаною. Ретельно перемішати.
- Додати просіяне борошно з розпушувачем, і замісити негусте тісто.
- Форму змастити маслом і вилити тісто. Випікати приблизно 40-50 хвилин при 180 градусах, попередньо розігрів духовку. Проткнути манник сірником або зубочисткою. Сірник сухий – манник готовий.
Як бачите, приготувати манник не так уже й складно. Рецепт пирога можна трохи змінювати. Наприклад, замість сметани додати кефір або молоко. Також з тістом прекрасно поєднуються родзинки, цукати, фрукти і шоколад.
Смачного!