facebook

Кекси на кефірі: універсальний і недорогий рецепт випічки, в яку можна додати шоколад, родзинки, горіхи

Якщо давно або взагалі ніколи не пекли кекси, спробуйте цей простий рецепт тіста на кефірі. Випічка абсолютно недорога, але за смаком навіть не скажеш.

Кекси на кефірі – це найпростіша випічка, з якою справиться навіть кулінар-початківець. Тісто замішується швидко і у всіх виходить смачним. Його неможливо нічим зіпсувати, адже потрібно просто з’єднати всі інгредієнти.

Для приготування смачних домашніх кексів знадобляться такі продукти:

  • 400 г кефіру
  • 2 яйця
  • 130 г цукру
  • пакетик ванільного цукру
  • 80 г рослинної олії
  • 500 г борошна
  • 1 ч. л. розпушувача
  • родзинки, шоколад, горіхи, мак, ягоди на вибір

Приготування:

Кекси на кефірі

1. Яйця змішуємо з ванільним і звичайним цукром. Збиваємо міксером до розчинення цукру. Повинна вийти пишна маса.

2. Поступово вливаємо олію і продовжуємо збивати, але вже на середній швидкості.

3. Потім вливаємо ще кефір і перемішуємо міксером.

4. У масу додаємо просіяне борошно і розпушувач. Замішуємо ложкою густе тісто.

5. На цьому етапі в тісто можна додати родзинки або шоколад. Також підійдуть цукати, апельсинова цедра.

6. Форми для кексів заповнюємо тістом на 1/3. Підійдуть паперові, силіконові або інші форми.

7. Випікати кекси потрібно 20-30 хвилин при 180 градусах.

Простий рецепт кексів на кефірі

Популярне

Схожі статті

Насправді у неї 4 дітей: чому 41-річна Катерина Осадча довгими роками ховала старшу доньку та де вона зараз?

У відомої української ведучої Катерини Осадчої є троє дітей – двох вона народила від Юрія Горбунова, а старшого сина від колишнього чоловіка. У зірки знайшлась ще одна дитина.

Скоро зберуть усі кольори веселки: в які відтінки 9-річна донька Олени Мозгової фарбувала волосся – було три

Відома українська продюсерка Олена Мозгова показала результат перевтілення своєї доньки. Зірка дозволяє 9-річній дівчинці сміливі експерименти із зовнішністю.

Дружина Романа Сасанчина возз’єдналася з переможцем “Голосу країни” після розлуки, а він відростив щетину

Переможець проєкту "Голос країни" воззʼєднався з дружиною після трьох місяців розлуки. Іванна виїзджала з країни у Польщу, але тепер молоде подружжя знову разом.

Ні на що не натякаємо, але поряд із Трінчер, Андраде й Квітковою постійно дівчата, а не хлопці: дивні справи

День усіх закоханих красуні Анна Трінчер, Мішель Андраде й Даша Квіткова провели чомусь із дівчатами, а не з хлопцями. Начебто були й подарунки, й квіти, але де ж бойфренди?

“Без пластики не обійшлося”: 66-річна мама Дана Балана в золотій сукні викликала фурор своєю тонкою талією

Зрозуміло, звідки Дан Балан набрався харизми та таланту. Мамі співака вже 66 років, а вона вбирається у мінісукні, співає й танцює, неначе якесь запальне дівчисько. Жінці просто немає старості.

“Він хоче просто бути з нею цієї зими”: Сергій Жадан показався в обіймах відомої заміжньої акторки

Напередодні Дня Святого Валентина Римма Зюбіна, прилинувши до мужнього плеча Сергія Жадана, виклала спільне фото в мережу. Ще й додала вірш відомого поета, в якому йдеться про кохання.