Як готувати оладки на кефірі: перевірений рецепт. Виходять дуже пишними та смачними

Тепер кожні вихідні можна готувати оладки на кефірі, адже це так просто і дуже смачно. Можна приготувати швидко на сніданок або для сімейного чаювання.

Оладки на кефірі виходять пишними і навіть після охолодження не падають. Просто з’єднали всі продукти правильно і можна смажити. Усі подробиці в покроковому приготуванні.

А для тих, хто не любить солодкі, пропонуємо спробувати сирні оладки із зеленню на молоці – швидкий рецепт.

Інгредієнти:

  • кефір – 250 г
  • яйца -1 шт.
  • цукор – 20 г
  • харчова сода – 1/2 ч. л.
  • ванілін
  • борошно – приблизно 200 г
  • соняшникова олія для смаження

Як готувати оладки на кефірі:

Пышные оладьи на кефире
Пишні оладки на кефірі

1. У миску влити кефір. Він обов’язково повинен бути теплим або кімнатної температури.

2. Додати яйце, цукор, ваніль. Перемішати вінчиком.

3. У кефірну суміш просіяти борошно, перемішати лопаткою до однорідності.

4. В останню чергу в тісто додати соду і добре розмішати.

5. Сковороду розігріти з соняшниковою олією. Викласти по одній столовій ложці тіста. Смажити на середньому вогні до золотистої скоринки з двох сторін.

Щоб оладки вийшли пишними, важливо тісто більше не перемішувати.

Подати оладки можна з домашнім варенням, джемом, сметаною, навіть шоколадом можна полити.

Смачного!

Схожі статті

В гостях спробувала цей смаколик та випросила собі рецепт: пухкий морквяний пиріг зі сметанним кремом

Морквяний пиріг має не лише ефектний яскравий вигляд, а й є дуже смачним. Випічка пухка, ніжна і не суха. Пиріг виходить вологим як кекс, а сметанний крем довершує цю страву.

Улюблений салат “Грибна галявина” з копченим м’ясом: виходить водночас і соковитий, і такий ніжний. Ідеально

Шарові салати – найкращий варіант страви для будь-якого свята. Розповідаємо, як приготувати смачну закуску з куркою та грибами, яка приємно здивує всіх.

Курячий пиріг з кунжутом. 2 листа листкового тіста, 1 яйце і фарш. Крихти не залишиться від цієї смакоти

Для приготування такого ароматного й смачного пирога не потрібно витрачати багато сил чи часу – все, що вам потрібно, всього лише увага до деталей і бажання смачно поїсти.