Ніжний салат з куркою з простих і доступних продуктів: увесь секрет у приготуванні курячого філе

Author name 26 Січня 2021 в 23:01

Поділитися статтею

Ніжний салат з куркою
Ніжний салат з куркою

Для приготування смачного салату з куркою знадобляться чотири інгредієнти, а також для соусу майонез і трохи сметани. Страва гідно виглядає на святковому столі.

Салат з куркою викладається шарами. Виглядає апетитно і яскраво. Продукти всі доступні і добре між собою поєднуються.

Інгредієнти:

  • куряче філе – 600-700 г
  • печериці – 600 г
  • варені яйця – 6 шт.
  • свіжі огірки – 3-4 шт.
  • сіль, перець за смаком

Для соусу:

  • майонез – 150 г
  • сметана – 150 г
  • часник – 2-3 зубчики
  • перець чорний мелений

Приготування

Печериці очистити, нарізати шматочками. Обсмажити з рослинною олією на сильному вогні до готовності. У кінці посолити і поперчити.

Куряче філе можна просто відварити, але краще приготувати в духовці. Для цього філе потрібно обмазати спеціями з усіх боків, загорнути у фольгу. Запікати в духовці приблизно 25-30 хвилин при 180 градусах. Так м’ясо виходить соковитим і ніжним.

Потім курку нарізати кубиками. Варені яйця натерти на крупній тертці.

Для соусу потрібно змішати майонез, сметану, перець і часник, пропущений через прес. Перемішати.

Зібрати салат шарами. Перший – курка, другий – гриби, третій – яйця і останній – свіжі огірки, натерті на тертці або нарізані тонкою соломкою. Кожен шар змастити приготованим соусом.

Рекомендується огірки викладати перед подачею салату на стіл.

Подписывайтесь на YouTube канал Одна минута
– Чужі гроші пахнуть! Скільки Кароль, Винник та Галкін заробляють за один день

Поділитися статтею