Виходить дуже ситна картопляна запіканка з фаршем під апетитною сирною скоринкою, яку можна без будь-яких зусиль приготувати на вечерю.
Тільки уявіть: усього 40 хвилин і смачна страва, як у ресторані, вже холоне на вашому столі.
Інгредієнти:
- картопля – 600 г
- сіль, перець, приправи
- оливкова олія
- ріпчаста цибуля
- фарш – 300 г
- твердий сир – 150-200 г
- помідор – 1 шт.
Приготування:
1. Картоплю очистити, нарізати кружечками. Форму злегка змастити олією. Викласти картоплю, посолити її, додати приправи, оливкову олію і перемішати. Запікати в духовці 20 хвилин при 180 градусах.
2. Цибулю нарізати кубиками, обсмажити кілька хвилин на рослинній олії. Потім додати фарш. Смажити ще близько 10 хвилин. У кінці приготування посолити і поперчити за смаком.
3. Форму з картоплею дістати з духовки. Викласти одним шаром фарш з цибулею. Також можна додати один помідор, нарізаний кубиками. Зверху посипати тертим сиром.
4. Страву відправити в духовку. Запікати ще 20 хвилин при 180 градусах.
Отримуємо не просто картопляну запіканку, а смачну запечену картоплю зі скоринкою, фаршем і тягучим сиром.
Смачного!
