facebook

Рецепт хліба в духовці, який при нарізанні не кришиться: швидко, просто і впорається кожен

Для приготування хліба в духовці знадобляться сухі швидкодіючі дріжджі. Тісто замішується дуже легко та швидко. Тому такий домашній хліб під силу кожному.

За допомогою звичайної духовки, яка є на кожній кухні, можна просто і швидко приготувати смачний хліб з рум’яною скоринкою. Виходить м’яким і при нарізанні не кришиться.

Інгредієнти:

  • борошно – 350 г
  • сіль і цукор – по 1 ч. л.
  • сухі швидкодіючі дріжджі – 5 г
  • соняшникова олія – 30 мл
  • вода – 210 мл
  • молоко для змащування

Спосіб приготування:

1. Обов’язково просіваємо борошно в миску. Додаємо цукор, сіль і сухі дріжджі. Перемішуємо ложкою.

2. Вливаємо олію, звичайну воду і замішуємо тісто. Спочатку в мисці з допомогою ложки, а потім вручну на столі.

3. Миску змащуємо олією, кладемо тісто і накриваємо кришкою або харчовою плівкою. Залишаємо в теплі на 40 хвилин.

4. Коли тісто збільшиться, перекладаємо його на стіл. Руки і робочу поверхню змащуємо олією. Розтягуємо тісто руками в невеликий прямокутний пласт. Потім скручуємо рулетом.

5. Деко застиляємо пергаментним папером, викладаємо тісто. Накриваємо плівкою, залишаємо ще на 15-20 хвилин.

6. Після цього знімаємо плівку, змащуємо хліб трохи молоком. Зверху присипаємо борошном (звичайним або цільнозерновим), робимо три надрізи. Хліб буде виглядати приблизно, як батон.

7. Випікаємо хліб у духовці 30-35 хвилин, температура 180 градусах.

Хліб повністю остудити і тільки потім розрізати.

Популярне

Схожі статті

Дружина Романа Сасанчина возз’єдналася з переможцем “Голосу країни” після розлуки, а він відростив щетину

Переможець проєкту "Голос країни" воззʼєднався з дружиною після трьох місяців розлуки. Іванна виїзджала з країни у Польщу, але тепер молоде подружжя знову разом.

Ні на що не натякаємо, але поряд із Трінчер, Андраде й Квітковою постійно дівчата, а не хлопці: дивні справи

День усіх закоханих красуні Анна Трінчер, Мішель Андраде й Даша Квіткова провели чомусь із дівчатами, а не з хлопцями. Начебто були й подарунки, й квіти, але де ж бойфренди?

“Без пластики не обійшлося”: 66-річна мама Дана Балана в золотій сукні викликала фурор своєю тонкою талією

Зрозуміло, звідки Дан Балан набрався харизми та таланту. Мамі співака вже 66 років, а вона вбирається у мінісукні, співає й танцює, неначе якесь запальне дівчисько. Жінці просто немає старості.

“Він хоче просто бути з нею цієї зими”: Сергій Жадан показався в обіймах відомої заміжньої акторки

Напередодні Дня Святого Валентина Римма Зюбіна, прилинувши до мужнього плеча Сергія Жадана, виклала спільне фото в мережу. Ще й додала вірш відомого поета, в якому йдеться про кохання.

Дала привід для гордості, хоча спочатку – налякала: зірка 1+1 Людмила Барбір сіла в крісло колісне (ФОТО)

Незмінна телеведуча шоу "Сніданок з 1+1" сіла в крісло колісне. На щастя, з зіркою нічого не сталося. А в рамках тренінгу вона спробувала на собі те, з чим стикаються люди з обмеженими можливостями.

У День Святого Валентина покликали заміж: Даша Квіткова зашарілася, а Женя Янович всім про все розповів

Зірковий бомонд зібрався на презентації альбому Дмитра Монатіка. Але сенсацією у кулуарах стало освідчення актора Жені Яновича блогерці Даші Квітковій.