Соковитий чізкейк з лимоном – до сніданку або вечері: рецепт смачного і повітряного страви

Простий, але дуже що вражає чізкейк, досить легкий.

Будь-яка господиня хоче порадувати свою сім’ю ніж смачним, особливо після трудового дня. Спробуйте приготувати цей дивовижний чізкейк. Гарантуємо він сподобається не тільки вам, але і вашим ближнім. І потім вони весь час будуть просити вас приготувати цей дивовижний чізкейк.

Інгредієнти

225 г печива для травлення
100 г вершкового масла, топленого
250 г в діжці маскарпоне
600 г м’якого сиру
2 яйця плюс 2 жовтки
цедра 3 лимони, сік 1
4 столові ложки борошна
175 г цукрової пудри
Для начинки
½ каструлі сметани 284 мл
3 столові ложки лимонного сиру
жменю малини для подачі (за бажанням)

Метод

Крок 1

Нагрійте духовку до 180 ° C / вентилятор 160 ° C / газ 4. Вистеліть дно 23-сантиметрової пружинної форми пергаментним папером. Викладіть печиво з розтопленим маслом в кухонний комбайн, потім зробіть дрібну крихту. Втисніть в форму та остудіть.

Крок 2

Збийте всі інші інгредієнти у великій мисці до повного змішування, вилийте в форму і запікайте 35-40 хвилин, поки чізкейк не стане однорідним.

Крок 3

Вимкніть духовку і залиште пиріг всередині, поки він не охолоне. Коли він повністю охолоне, дістаньте з форми та полийте сметаною. Додайте лимонний сир зверху і прикрасите малиною, якщо хочете.