facebook

Божественний молочний десерт за 10 хвилин, який не потрібно випікати: ніжний як хмаринка

Десерт подобається кожному, хто його пробує. Якщо у вас є трохи молока і сметани, приготуйте обов'язково для сімейного чаювання.

Десерт готується з желатином, але він там не відчувається. Молочна текстура дуже ніжна, без грудочок і легко ріжеться. Можна приготувати в одній великій силіконовій формі, а можна взяти навіть маленькі формочки для кексів, і зробити порційно.

Інгредієнти:

  • молоко – 300 мл
  • яєчні жовтки – 3 шт.
  • цукор – 70 г
  • ванільний цукор 10 г
  • сметана – 350 г
  • желатин швидкорозчинний – 20 г

Приготування:

1. Желатин залити частиною холодного молока від загальної кількості холодного молока. Перемішати, залишити до набухання желатину.

2. У каструлі з товстим дном з’єднати яєчні жовтки і цукор. Білки в рецепті не використовуються. Масу розтерти виделкою.

3. Влити молоко, перемішати і поставити на плиту. Вогонь вище середнього. Постійно помішуючи, довести масу до кипіння. Зняти з вогню.

4. Потім в гарячу масу додати набряклий желатин. Перемішати до однорідності. Тобто до розчинення желатину.

5. Поки маса охолоджується, в окремій мисці змішати сметану будь-якої жирності з ванільним цукром. Перемішати.

6. В останню чергу з’єднати молочну суміш зі сметаною до однорідної і гладкою консистенції.

7. У форму вилити приготовлену масу, затягнути харчовою плівкою. Поставити десерт у холодильник на 2-3 години.

Коли десерт повністю застигне, розрізати на шматочки. Прикрасити можна, наприклад, шоколадом або кокосовою стружкою.

Популярне

Схожі статті

Вона не тільки Махідевран: ТОП-3 фільми, де знімалася Нур Феттахоглу – суперниця Хюррем перевершила її

Відома турецька актриса Нур Феттахоглу здобула популярність після головної ролі в телесеріалі "Величне століття". Втім, є у зірки й інші ролі в кіно.

KOLA вперше показала чоловіка і відразу в ліжку: як виглядає таємничий ізраїльтянин з Дніпра

32-річна KOLA вийшла заміж у 2023 році. Час іде, а зірка не поспішає показувати обличчя свого обранця на широкий загал. Натомість зірка зробила виключення для певних частин тіла В'ячеслава.

Юрій Горбунов прийшов у лікарню і відірвав усіх від роботи: чоловік Осадчої – зірка, з якою всі хочуть фото

Вік бере своє. 54-річному Юрію Горбунову довелося розв'язувати проблеми з зором. Та щойно шоумен завітав до клініки, як весь персонал забув про роботу й зійшовся, аби зробити селфі з гостем.

“Він росте в оточенні найкращих людей”: Нагрудний показав Лілію Ребрик й інших гостей на 1-річчі сина

Олексій Нагрудний у січні 2024 року став татом удруге. Відтоді татусь не спускає з рук маленького Євгенка. А відзначання першого рочку хлоп'яти затягнулося на декілька днів.

“Я отримав поранення”: Терен вперше розповів, хто була його колишня до шоу “Холостяк” і чому вони розійшлися

У новому інтерв'ю для Марічки Падалко Олександр Терен висловився про причини розставання з колишньою дівчиною, яка була поруч із ним ще до "Холостяка".

Скільки жінок було в Олександра Пономарьова, і кожна з них – видатна: як виглядають покинуті красуні

У відомого українського артиста Олександра Пономарьова насичене особисте життя. Про нього він воліє мовчати, але ж від шанувальників нічого не приховати.