Якщо ви його приготуєте, то зрозумієте, що можете зробити піцу не гірше, ніж в дорогому ресторані або справжньої італійської піцерії.
Інгредієнти для піци як в ресторані
Для того, щоб приготувати піцу на вечерю або до приходу гостей, вам буде потрібно наступний супереч продуктів:
- Борошно – 600-700 г
- Тепла вода – 400 мл;
- Сухі дріжджі – 10 г
- Масло – 50 мл;
- Дрібка солі.
Приготування піци “як в ресторані ” не займе багато вашого часу
Щоб приготувати смачну домашню піцу, слідуємо таким рецептом: засипаємо в воду дріжджі, додаємо сіль, масло і обережно вводимо борошно.
Починаємо замішувати тісто.
Накриваємо його і відставляємо в тепле місце на годину.
Готове тісто трохи розминаємо і формуємо коло. Викладаємо на деко і робимо бортики.
Змащуємо тісто соусом і викладаємо начинку. Це може бути різний сир (можна поєднувати не один, а кілька сортів сиру), ковбаса, гриби, зелень і м’ясо.
Потім відправляємо в розігріту до 190 градусів духовку на півгодини.
За п’ять хвилин до кінця верх піци посипаємо тертим сиром і випікаємо ще 10 хвилин.
Відзначимо, є кілька Лайфхак по тому, як зробити, щоб піца не розвалювалася. Наприклад, не розрізайте її відразу після того, як дістанете з духовки. Дайте їй трохи охолонути, щоб тісто трохи затверділо. Щоб додати легкої нотки, можна піцу посипати зеленню після того, як дістанете з духовки.