Інгредієнти для страви:
- Кабачки або цукіні – 2 шт. (великі)
- Морква – 2 шт.
- Червоний перець – 1/3 стручка.
- Часник – половина голівки.
- Цибуля ріпчаста – 2 шт. (Великі)
- Зелена цибуля – 20 м
- Соняшникова олія і сіль – за смаком.
Приготування:
- Овочі необхідно крупно порізати (все, крім червоного перця) і розмістити в мультиварку або на сковороду, посолити і перемішати.
- Поставити на режим гасіння і забути на 40 хвилин. Якщо готуєте на сковороді, необхідно томити овочі хвилин 30 на маленькому вогні.
- Перемішати, поставити на режим випікання або смаження (потрібно для того, щоб випарувалася зайва рідина) – це в мультварці. На сковороді – просто додайте вогню.
- При необхідностості можна додати масло. І залишити ще на 15 хвилин.
- В кінці готування додати зелену цибулю і свіжий червоний перець, дрібно нарізані.
Готово!
ЧИТАЙ ТАКОЖ: Найшвидший сніданок, який можна приготувати зі звичайних пластівців
Нагадаємо, сніданок за одну хвилину – це реальність, а не фантастика. Хрусткі бутерброди з сиром в духовці – простий рецепт по посиланню.
Новини, інтерв’ю, цікаві історії ти знайдеш на сайті Одна хвилина.