Готуємо ванільну панна-котту: неймовірно повітряний і ніжний десерт за пару хвилин

Цей рецепт присвячується всім любителям солодощів, які не хочуть морочитися з приготуванням, і люблять смачні десерти. Ви будете просто в захваті від рецепта!

Класична італійська панна-котта – ідеальний десерт на будь-який випадок

Ви можете приготувати її собі як до сніданку, так і до приходу гостей, щоб порадувати їх якимось ласощами незвичайного характеру. Найцікавіше – на перший погляд здається, що панна-котта – це складно і дорого. Даний рецепт повністю зруйнує цей стереотип – все доступно, недовго і неймовірно апетитно в результаті!

Що потрібно купити для приготування десерту

  • 2 ст. жирних вершків
  • 1 стручок ванілі
  • 0,5 ст. цукру
  • 1,5 ч. Л. простого желатину (приблизно половина пакетика)
  • 0,5 ст. цільного молока
  • 0,5 ст. грецького йогурту з цільного молока
  • Нарізана полуниця і свіжа м’ята, для подачі (за бажанням)

Процес приготування: покрокова інструкція для господинь

Ванільна панна-котта
Ванільна панна-котта

Налийте вершки в каструлю. Розріжте стручок ванілі поздовжньо навпіл; зскребете ножем насіння, потім додайте насіння і стручок в каструлю з вершками.

Додайте цукор і на середньому вогні, періодично помішуючи, доведіть до кипіння. Видаліть стручок ванілі.

Насипте желатин в молоко в мисці і дайте постояти, поки він не розм’якшиться, приблизно 5 хвилин. Змішайте желатинову суміш з гарячою вершковою сумішшю до повного розчинення, потім додайте йогурт.

Розлийте рідина в 6-8 креманок об’ємом 120 мл., Накрийте поліетиленовою плівкою і поставте в холодильник до повного застигання, мінімум на 6 годин або на ніч.

Опустіть кожну креманку на три чверті в гарячу воду і переверніть панна-котту на тарілку.

При бажанні прикрасьте кожну панна-котту полуницею і м’ятою.

Ідея для рецепта взята з порталу ” Гранд Кулінар “.

Схожі статті

В гостях спробувала цей смаколик та випросила собі рецепт: пухкий морквяний пиріг зі сметанним кремом

Морквяний пиріг має не лише ефектний яскравий вигляд, а й є дуже смачним. Випічка пухка, ніжна і не суха. Пиріг виходить вологим як кекс, а сметанний крем довершує цю страву.

Улюблений салат “Грибна галявина” з копченим м’ясом: виходить водночас і соковитий, і такий ніжний. Ідеально

Шарові салати – найкращий варіант страви для будь-якого свята. Розповідаємо, як приготувати смачну закуску з куркою та грибами, яка приємно здивує всіх.

Курячий пиріг з кунжутом. 2 листа листкового тіста, 1 яйце і фарш. Крихти не залишиться від цієї смакоти

Для приготування такого ароматного й смачного пирога не потрібно витрачати багато сил чи часу – все, що вам потрібно, всього лише увага до деталей і бажання смачно поїсти.