Інгредієнти для тіста:
- борошно – 140 г
- яйця – 2 шт.
- кефір – 250 мл
- сода і сіль – по 0,5 ч. л
Для начинки:
- твердий сир – 70 г
- варені яйця – 2 шт.
- часник – 2 зубчики
Спосіб приготування:
- Яйця збити з сіллю і содою. З’єднати з кефіром і перемішати.
- Додати просіяне борошно. Перемішати.
- Усі інгредієнти для начинки натерти на тертці і перемішати.
- Форму змастити олією. Вилити половину тіста. Викласти начинку і зверху вилити інше тісто.
- Випікати 20-25 хвилин при 170-180 градусах.
Простий заливний пиріг готовий! Смачного!