Ситний і смачний вечерю – смажені курячі грудки в панірувальних сухарях з салатом

Якщо ви думаєте, що б приготувати на вечерю своїм домашнім, то ми готові підказати вам класний, смачний і простий рецепт, від якого гості і рідні будуть в захваті.

Рецепт взято з сайту “Грандкулінар.Ру “.

Ось який список продуктів буде потрібно, щоб приготувати на вечерю справжній гастрономічний шедевр як в ресторані:

  • 2/3 ст. майонезу
  • 1/3 ст. рубленого свіжого кропу
  • 2,5 ч. Л. гірчичного порошку
  • 2 ч. Л. свіжовичавленого лимонного соку
  • Велика сіль і мелений перець
  • 1 і 1/4 ст. панірувальних сухарів
  • 1 ст. дрібно натертого зрілого сиру чеддер
  • 2 яйця
  • 1 ст. рослинної олії
  • 600 гр. філе курячих грудок, розрізати на широкі смуги
  • 150 гр. салатної суміші “Месклан “
  • 1/2 ст. томатів черрі, розрізати навпіл
Смажені курячі грудки в панірувальних сухарях
Смажені курячі грудки в панірувальних сухарях

Процес приготування курячої грудки на вечерю лише на перший погляд може здатися складним і тривалим. Якщо ви готуєте вперше, можливо, провести на кухні доведеться від 40 хвилин до години. Однак якщо у вас є найменші кулінарні навички, цей час скоротиться до півгодини, а то й менше.

Перше, що вам потрібно зробити – це приготувати соус: змішати в маленькій мисці майонез, 1 ст. л. кропу, 2 ч. л. гірчичного порошку, лимонний сік і 1 ст. л. води.

Потім потрібно додати сіль і перець за смаком. Щоб смак соусу був більш насичений і колоритний, дайте йому настоятися.

Змішати в окремій мисці панірувальні сухарі, сир, що залишилася 1/2 ч. Л. гірчичного порошку, 1 ч. л. солі і 1/4 ч. л. перцю. Збити яйця в іншій мисці.

Приступаємо безпосередньо до м’яса. Потрібно нагріти в сковороді олію. Занурити курячі грудки в збиті яйця, потім в панірувальну суміш. Викласти частинами на сковороду і смажити до золотистого кольору і хрусткої скоринки, приблизно по 3 хв. з кожного боку. Перекласти м’ясо на паперові рушники, щоб стік зайвий жир. Помістити у велику чашу салатну суміш і перемішати з помідорами, кропом, що і 3 ст. л. соусу. Посолити і поперчити. Розкласти курячі грудки і салат по тарілках і подавати з соусом.

Зверху ви можете прикрасити страву зеленню.

Схожі статті

Рік тому з’явилося поповнення: донька Кузьми Скрябіна розповіла про материнство – чоловік сказав: “Згоден”

Донька Кузьми Скрябіна вже 9 років живе без тата. У Марії-Барбари є коханий чоловік. А невдовзі родина очікує на поповнення. Яким воно буде насправді?

Коли всією родиною тримаємо піст, часто готую цей плов: здавалося б, звичайний – але без грама м’яса. Рецепт

У піст, коли всі відмовляються від вживання тваринних продуктів, важливо не залишати свій організм без корисних вітамінів і мікроелементів. Ділимось рецептом особливого плову.

Звернулась до обурених підписників: 74-річна Алла Пугачова опублікувала нове фото та отримала критику

Алла Пугачова оприлюднила новий пост на своїй сторінці в Instagram, де звернулась до російських читачів. Співачка висловила свою думку щодо емоцій деяких людей та потрапила під хейт.