Хрустке печиво з плавлених сирків

Ми вже ділилися рецептом смачного кавового печива. Сьогодні хочемо подарувати ще один чудовий варіант домашньої і швидкої випічки.

Інгредієнти:

• плавленой сир – 2 пачки
• борошно – 200 г
• яйце – 1-2 шт.
• твердий сир – 50-70 г
• масло вершкове 80 г
• сіль – 0,5 ч. л
• розпушувач – 1 ч. л
• дрібка солі

Спосіб приготування:

1. Вершкове масло, твердий і плавлений сир натерти на крупній тертці.
2. Збити яйця і додати до сиру. Перемішати. Залишити пару ложок збитих яєць для змазування печива.
3. До сиру додати просіяне борошно і розпушувач. Змісити тісто.
4. Розкачати тісто завтовшки 0,5 см. Змастити тісто яйцем, і посипати кунжутом.
5. Перед випіканням розрізати тісто на невеликі однакові шматочки. Готувати в духовці 20 хвилин при 190 градусах. Духовку попередньо прогріти.

Печиво з плавлених сирків готово!