facebook

Сезон “закруток” відкритий: кращий рецепт маринованих помідорів на зиму

Літо - чудовий час, щоб подбати про консервацію на зиму. На ринках і городах багато овочів, тому всі вони по вкрай доступними цінами.

Це час господині використовують для того, щоб приготувати консервацію на зиму.

Одними з обов’язкових є мариновані помідори і огірки. Є багато рецептів їх приготування. В основному, навіть якщо господиня готує кілька років поспіль по одному рецепту, у неї можуть бути в корені різні за смаком помідори.

У цій статті ми розповімо вам про класного рецепті, який буде цікавий як досвідченим господиням, так і початківцям.

Спочатку слід підготувати банки. Всередину кожної з них кладемо:

  • листя смородини;
  • листя хрону;
  • петрушку;
  • кріп;
  • перець горошком;
  • лавровий лист.

Як пише сайт “Пошепкі “, тепер підготуємо помідори. Вони повинні бути стиглі, але тверді. Спочатку їх слід помити, а потім розрізати на половинки або четвертинки, в залежності від їх розміру. Переміщаємо їх в банки.

Зверху кладемо петрушку і цибулю, нарізану півкільцями.

Консервація помідор

Далі банки заливаємо окропом на 10-15 хвилин, а потім маринадом.

Інгредієнти для маринаду на 1 л води:

  • оцет 9% – 80 г
  • сіль – 1 ст. л.;
  • цукор – 3 ст. л. (4 ст. Л. Для любителів солодкого).

Маринад можна готувати окремо, змішавши між собою всі інгредієнти, або додати їх в банки з окропом.

Потім до закруток слід долити рослинне масло в пропорціях 1 ложка на 1 л.

Популярне

Схожі статті

У Яни Глущенко з “Дизель шоу” – не батько, а 66-річний краш: як виглядає тато гумористки з ямочками на щоках

Схоже, в Яни Глущенко з "Дизель шоу" дуже теплі стосунки не лише з чоловіком і сином, але й з батьком. Зірка частенько викладає у мережу світлини з родичем і любить розповідати про 66-річного татуся.

“Мені хотілося тільки плакати”: вперше мама Катерина Остапчук розповіла про життя після виписки з пологового

Катерина Остапчук вже місяць як молода мама. Блогерка активно ділиться деталями материнства в соцмережах та зізнається, що це не завжди буває просто, особливо емоційний стан після пологів.

“Зробили собі подарунок за 676 тисяч гривень”: Катя Рибалка з “МастерШеф 13” показала, що так дорого коштує

Зірка "МастерШефу 13" Катя Рибалка полюбляє витрачати грошенята на власну красу. Але цього разу 676 тис. гривень пішли зовсім на інші потреби. Який подарунок для себе зробила кулінарка?

Кидаються з крайності в крайність: Матвієнко стала мамою ще до повноліття, а Мазур – за “десятку” до пенсії

Відома українська співачка та успішна українська журналістка мають дітей. Єдина різниця – народили вони їх в абсолютно різному віці. Тоня Матвієнко стала мамою в 17 років, а Мазур – у 43.

“Саша взагалі не з тих”: Інна з “Холостяка” здивувала, що її стосунки з Тереном розвиваються дуже повільно

У 13 сезоні "Холостяка" перемогла Інна Бєлєнь. Та згодом з'ясувалося, що вони з Олександром Тереном занадто різні, щоб жити разом. Волонтерка пояснила, чому таке відбувається.

Хто найкрасивіша дружина Дмитра Гордона? 4 жінки народили 7 дітей, а титул “Місіс Гордон” отримала лише одна

В українського журналіста та ведучого Дмитра Гордона було три офіційні дружини, одна жінка, яка народила від нього дитину. Хто виявився найкрасивішою?