Найпростіше тісто для рогаликів до чаю: недорого, швидко і виходить багато

Author name 30 Серпня 2021 в 17:08

Поділитися статтею

Рогалики - найпростіше і доступне частування
Рогалики – найпростіше і доступне частування

Рогалики – універсальне частування, коли хочеться щось приготувати до чаю, а часу багато витрачати на приготування не хочеться.

Якщо правильно слідувати рецептом, то рогалики до чаю виходять зверху хрусткими, а всередині м’якими. Ще один безумовний плюс цього рецепту в тому, що ви можете використовувати абсолютно будь-яку начинку за своїм смаком. Для таких рогаликів підійде і згущене молоко, і варення, і джем, і шоколад. Випічка займає близько півгодини, що істотно заощадить ваш час. А приготувати зможуть навіть ті, у кого зовсім немає досвіду в приготуванні кондитерських виробів або десертів.

Інгредієнти:

  • яйце – 1 шт. (Середнє)
  • цукор – 50-100 г
  • кефір – 150 мл
  • рослинне масло – 70 мл
  • дрібка солі
  • борошно приблизно 330 г
  • розпушувач – 1 ч. л.
  • апельсинова цедра або ванільний цукор – 1 ч. л.
  • для начинки берете те, що більше до душі – шоколад / джем / варення і т.д.

Спосіб приготування хрустких рогаликів

Як швидко приготувати рогалики з горіхами і корицею?
Як швидко приготувати рогалики

Перший етап – готуємо продукти. Найкраще, щоб всі інгредієнти були кімнатної температури. Для цього їх потрібно заздалегідь дістати з холодильника.

Процес приготування наступний: візьміть велику миску і в ній змішайте яйце, цукор, сіль, апельсинову цедру для аромату, кефір і масло. Перемішати.

У кефірну суміш додати розпушувач.

Поступово просіяти борошно, замісити тісто. Потім розділити його на 4 частини, сформувати кульки і кожен розкачати в коло. Розрізати тісто, як на скибочки піци. На широку частину викласти начинку і згорнути.

Рогалики перекласти на деко, застелене пергаментом. Випікати при 180 ℃ 15-20 хвилин.

У відео нижче ви можете детально розглянути, як приготувати ці неймовірні хрусткі рогалики в домашніх умовах.

https://youtu.be/EEpkNaDEPaM

Подписывайтесь на YouTube канал Одна минута
– Чужі гроші пахнуть! Скільки Кароль, Винник та Галкін заробляють за один день

Поділитися статтею